Cocktail à base de rhum Diplomatico : Cocktail Man on Fire
Dans le cadre du Diplomatico World Tournament France 2013, dix bartender parmi les plus talentueux se sont affrontés à coup de cocktails tous plus créatifs les uns que les autres pour remporter la finale tant convoitée. De nombreuses idées de cocktails à base de rhum Diplomatico (le rhum Diplomatico Reserva Exclusiva 12 ans, le rhum … Lire la suite
On se réchauffe avec…un grog américain !
Depuis une semaine en France et en Europe plus généralement, on grelotte ! Cette situation s’éternise, bon, on ne va pas se démonter pour si peu car j’ai une parade pour réchauffer les longues soirées d’hiver : un bon grog ! Et pour commencer cette série sur les grogs, voici la recette du grog américain … Lire la suite
Un cocktail pour la Saint Valentin : cocktail Chambord Mojito
Vous n’êtes pas sans savoir que la Saint Valentin, c’est dans une semaine…pour cette occasion, je vous ai dégôté un super cocktail, idéal pour trinquer les yeux dans les yeux le 14 février, il s’agit du cocktail Chambord Mojito, à base de rhum blanc et de liqueur chambord ! Pour un verre, voici les ingrédients à vous procurer … Lire la suite
Recette de punch : Punch au café
Après la recette du punch au chocolat, je récidive avec le punch au café. Un petit plaisir que les amateurs de rhum et de café ne bouderont pas, j’en suis certaine ! Les ingrédients du punch au café pour 20 personnes : -> 150 g de grains de café torréfiés, -> 1 litre de rhum … Lire la suite
Recette de punch : le punch au chocolat
Avec le froid qui s’installe, je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, j’ai envie de douceurs et cette recette de punch au chocolat, je le sens, va me remettre du baume au coeur et au corps …C’est parti pour prendre des notes ? Les ingrédients de la recette de punch au … Lire la suite
Recette de la liqueur Shrubb
A l’approche de noël, je vous propose de préparer une liqueur de noël très appréciée dans les Antilles : la liqueur Shrubb à base d’écorces d’orange et de rhum blanc. Pour 20 personnes environ, il vous faut les ingrédients suivants : -> 6 oranges non traitées, -> 1 mandarine, -> 1 gousse de vanille, -> … Lire la suite
Recette cocktail rhum : le cocktail Castro Cooler
Rien qu’au nom, on peut déjà se douter que ce cocktail sera préparé avec du rhum…je vous le donne en mille…du rhum cubain ! Z’ètes trop fort !!! Les ingrédients du cocktail Castro Cooler – 3 cl de rhum ambré cubain – 2 cl de calvados – 10 cl de jus d’orange – 1,5 cl … Lire la suite
Recette cocktail rhum : le cocktail Cuba Libre
Il fait enfin beau, presque chaud ! Ah….l’été se rappelle enfin à notre bon souvenir. Allez, tiens, pour fêter ce retour, aujourd’hui, je vous emmène à Cuba où est né le cocktail du jour : le Cuba Libre ! Pour la petite anecdote, le cocktail Cuba Libre a été créé lors de la Prohibition américaine. … Lire la suite
Recette de punch : le Punch Planteur
Aujourd’hui, je vous sers un grand classique, un punch très populaire dans les Antilles françaises : le Planteur. A servir lors d’un buffet, à l’occasion d’un apéritif entre amis ou pour se désaltérer lors d’une chaude journée d’été, ce qui est loin d’être le cas aujourd’hui … Alors, pour un verre de planteur, il vous … Lire la suite
Recette cocktail à base de rhum blanc cubain : le cocktail Daïquiri
Le cocktail du jour a été créé en 1898 (oui, quand même !), à Santiago de Cuba. C’est un cocktail à base de rhum bien connu et particulièrement agréable à siroter en été. Le cocktail du jour est le Daïquiri. Ce cocktail se prépare au shaker et est à base de rhum blanc cubain, de … Lire la suite
