Punch au rhum : Les punchs BreiZ’Ile sur la boutique du rhum
L’aventure des punchs aux fruits BreiZ’Ile a débuté lorsque trois amis bretons se sont expatriés aux Antilles pour exercer leurs talents de cuisiniers. A la fin des années 90, ils ouvrent un restaurant en Guadeloupe et leurs clients prennent l’habitude de commander un rhum arrangé ou un punch antillais pour finir leur repas. Le succès … Lire la suite
Recette de punch : Punch au café
Après la recette du punch au chocolat, je récidive avec le punch au café. Un petit plaisir que les amateurs de rhum et de café ne bouderont pas, j’en suis certaine ! Les ingrédients du punch au café pour 20 personnes : -> 150 g de grains de café torréfiés, -> 1 litre de rhum … Lire la suite
Recette de punch : le Punch Planteur
Aujourd’hui, je vous sers un grand classique, un punch très populaire dans les Antilles françaises : le Planteur. A servir lors d’un buffet, à l’occasion d’un apéritif entre amis ou pour se désaltérer lors d’une chaude journée d’été, ce qui est loin d’être le cas aujourd’hui … Alors, pour un verre de planteur, il vous … Lire la suite
Recette de punch "Le méchant Zouk" pour 80 personnes
Idéal pour un mariage sur le thème de l’exotisme par exemple, je vous propose en cette magnifique journée de juillet une recette de Punch intitulé Le méchant Zouk, une recette de punch pour 80 convives. Vous avez de quoi noter ? Allez c’est parti ! Voici les ingrédients du Punch Le méchant Zouk : - … Lire la suite
Recette de punch à l’ananas pour 12 personnes
1er juillet – Ce soir, ce sont les grandes vacances avec en ligne de mire les belles fêtes de famille (mariage en particulier, anniversaires…) et les soirées entre amis ! Durant tout l’été qui s’annonce chaud et très festif…je me propose de vous donner des idées de punch à servir à plusieurs invités lors d’un buffet d’été. … Lire la suite
Recette de punch : le punch Corsaire
Il fait chaud, il fait beau…tout ça donne envie de siroter un cocktail bien frais à base de rhum. Tiens et pourquoi pas un Punch Corsaire dont je vous propose la recette, maintenant, tout de suite Les ingrédients du Punch Corsaire sont indiqués pour deux personnes : – 10 cl de rhum vieux agricole - … Lire la suite
Recette de ti-punch au rhum vieux
Hier, j’attaquais la semaine, après quelques jours d’absence (en raison de la fête des pères…période très chargée pour http://www.cote-aperitif.com, vous vous en doutez bien !), par la recette du ti punch au rhum blanc. Alors, aujourd’hui, je vous propose simplement la recette du ti punch au rhum…vieux ! Plus simple que cette recette de ti … Lire la suite
