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Rhum Fest Marseille, c’est parti !


Le Rhum Fest Marseille est une initiative de l’équipe du Rhum Fest Paris (Anne Gisselbrecht et Cyrille Hugon) qui se sont associés pour le coup aux équipes de Bariana (Guillaume Ferroni). Le rhum est déjà dans le Sud Cyrille nous en explique les éléments déclencheurs : « A regarder les statistiques de visite du Rhum Fest Paris, … Lire la suite

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Petit guide du RHUM de A à Z


Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le rhum, les rhums ! Les termes utilisés par les aficionados, les expressions que l’on entend sur les salons ou lors de dégustations de rhums. Bien entendu, ce n’est pas possible d’être exhaustif, mais ce lexique devrait vous permettre de mieux comprendre le vocabulaire du rhum. … Lire la suite

Clément millésime 1976

Le rhum Clément millésime 1976, un somptueux cadeau !


  Le très vieux rhum Clément 1976 figure parmi les rhums agricoles hors d’âge les plus convoités. Pour les amateurs de rhums nés en 1976, c’est une occasion rare et unique de pouvoir s’offrir un prestigieux rhum de son année de naissance. Distillé dans un alambic à colonne créole en 1976, ce très vieux rhum … Lire la suite

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Sur les traces des rhums Ferroni…


Guillaume Ferroni est un barman reconnu qui officie dans la région de Marseille depuis 15 ans environ. Après avoir réalisé de brillantes études de commerce, il se passionne pour les rhums et constitue une collection personnelle. C’est alors que le virus du bar et des cocktail s’empare de lui, il fait alors l’acquisition du domaine … Lire la suite

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Des rhums « Double cask » chez New Grove


 New Grove fait définitivement partie des marques de rhum qui innovent dans le bon sens du terme. Située sur l’Ile Maurice, ses rhums sont élaborés à partir de mélasses et non de pur jus, c’est typiquement ce que l’on est en droit de qualifier de rhums traditionnels. L’actualité, outre la sortie d’un nouveau single cask … Lire la suite

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