mon top 5 rhums pour un budget de 70 euros

Mon Top 5 des rhums à s’offrir pour un budget de 70€


Ce n’est plus un secret pour personne, les tarifs des rhums vieux ont commencé à grimper ces derniers mois. C’est un constat, et plus rien ne viendra enrayer cette montée des prix dans les années à venir, à l’image de ce qui se pratique dans le whisky. Si certains rhums s’envolent à plus de 100€ voir 150€, cette sélection de rhums pour un budget de 55 à 70€ permet déjà de s’offrir de belles voir très bonnes bouteilles, de quoi satisfaire un amateur de rhums exigeant.

 

Si vous êtes fan des rhums de tradition anglaise et de la Barbade en particulier, alors vous apprécierez le Plantation XO 20ème anniversaire. Peut être même que certains amateurs de whisky non tourbé pourrait bien se laisser tenter à la gourmandise…

rhum plantation 20th anniversaireCe rhum Plantation XO vous est proposé en coffret dégustation avec ses 2 verres sérigraphiés pour les fêtes de fin d’année. Il est issu d’un double vieillissement d’abord dans les caraïbes en ex fût de bourbon, puis en France près de Cognac dans des petits fûts ayant contenu du cognac. Pour en savoir plus sur la marque Plantation je vous recommande mon article sur la marque de rhums Plantation.

Le rhum Plantation XO 20th anniversaire développe en bouche des notes savoureuses de miel de canne à sucre, de réglisse, de noix fraiche, de cacao avec une belle finale torréfiée tout en complexité.

Caractéristiques du rhum Plantation XO :

Provenance :    Ile de la Barbade
Type de rhum :   Rhum de tradition britannique (RUM)
Distillation à partir de :   Mélasse
Contenance :   70cl
Volume :  40%

 

 

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Aventurier ? Vous êtes curieux de nature, vous aimez sortir des sentiers battus…  Les rhums New Grove, élaborés sur l’île Maurice, propose enfin de découvrir la série des double cask dont la version moscatel qui est un vrai pêché de gourmandise (raffinée). Il a déjà obtenu plusieurs récompense dont la médaille d’or au Rhum Fest Paris 2016.

Elevé en fut de chêne français pendant 7 ans, le rhum New Grove double cask est ensuite enfûté pour une année supplémentaire en ancien fût de moscatel (vin doux du Portugal). Il en résulte des notes pâtissières intense de vanille, caramel, de fruits exotiques et de bonbon au miel. La finale suave, se prolonge sur des saveurs de fruits confits (gingembre).


Caractéristiques du rhum New Grove double cask moscatel :

Distillerie : Grays
Provenance : île Maurice
Type de rhum : Rhum de tradition britannique (RUM)
Distillation à partir de :   Mélasse
Contenance :   70cl
Volume :  47.7%

rhum-jm-armagnac-cask-finish

Inconditionnel des rhums agricoles, d’accord, mais ça ne vous prive pas d’ apprécier tout autant les découvertes et l’originalité. Sortis en 2015 la collection JM cask finish incarne le renouveau des distilleries de Martinique. C’est la version Armagnac cask finish qui a été récompensée cette année en obtenant le titre de meilleur rhum agricole au Concours Mondial de Bruxelles avec la Grande Médaille d’or.

C’est le millésime 2004 qui a été choisi pour cette collection de rhums. Après 8 ans de vieillissement en fûts de bourbon, le rhum vieux JM a reposé plusieurs mois dans des fûts ayant contenu le délicieux armagnac Château du Tariquet.

Caractéristiques du rhum JM Armagnac cask finish :

Distillerie : J M
Provenance : île de la Martinique
Type de rhum : Rhum agricole AOC de tradition française (RHUM)
Distillation à partir de : Pur jus de canne
Contenance :  50cl
Volume :  41.5%

rhum centenario 20 fundacion

D’un naturel gourmand, vous aimez plutôt les douceurs des rhums (RON) de tradition espagnole, citons parmi les marques les plus répandues Diplomatico, Zacapa…

Centenario est une de ces distilleries qui élabore ses rhums selon la méthode solera à partir de mélasse de canne à sucre locale du Costa Rica. Le rhum Centenario 20 est sans doute le plus équilibré d’un point de vue aromatique, bien que très sucré l’harmonie est présente. Les arômes et saveurs vanillées, caramélisées, les notes de cerises confiturées développent une douce harmonie en bouche. Son tarif aux environ de 60€ ne devrait pas tarder à augmenter dans les mois et années à venir, profitez pendant qu’il est encore temps. La version Centenario 30 quant à lui a déjà commencé une belle ascension à plus de 160€

Caractéristiques du rhum Centenario 20 Fundacion

Provenance : Costa Rica
Type de rhum : Rhum de tradition espagnole (RON)
Distillation à partir de :  Mélasse
Contenance :  70cl
Volume :  40%

 

J’achève mon top 5 avec une marque qui à fait son apparition en 2014 grâce à un passionné. Je veux bien entendu parler de la Compagnie des Indes (voir mon article précédent) qui est promise à un bel avenir avec l’esprit d’authenticité dont cette marque fait preuve. Florent Beuchet, le fondateur de la marque, a récemment déclaré dans une interview la tendance forte à la montée des prix dans le rhum, et la difficulté à trouver de vieux rhums à acheter dans les distilleries qui préfèrent conserver leurs stock comme un trésor. C’est encore plus vrai quand on sait que la gamme de la Compagnie des Indes s’est fait la spécialité de proposer des « single cask » de rhum pour à peine plus de 80€. Cette fois ci je veux vous parler d’un blend, un assemblage de rhums de Jamaïque de 5 ans d’âge, mais attention embouteillé à 57% s’il vous plait ! A mon palais il plait beaucoup d’ailleurs 😉 et je le recommande à tous les matelots…rhum-compagnie-des-indes-jamaica-navy-strength

Cette particularité d’embouteillage à 57% réside dans une ancienne tradition des navires de guerre britaniques. Les spiritueux “Navy strength”, tous à 57%,  préservaient en effet la poudre à canon embarquée à bord des éventuelles maladresses des matelots : Même si on en versait sur la poudre elle continuait à être combustible. La puissance de feux était ainsi préservée ! En dessous de ce degré d’alcool, le mélange à la poudre de canon la rend inutilisable.

Ce rhum Jamaïca 5 ans navy strength vous surprendra par son onctuosité malgré sa puissance. Les arômes vanillés dominent, mais c’est un véritable rhum de flibustier !

Caractéristiques du rhum Compagnie des Indes Jamaïca navy strength :
Provenance : rhum de Jamaïque
Type de rhum : Rhum de tradition britannique (RUM)
Distillation à partir de :  Mélasse
Contenance : 70 cl
Volume : 57% Alc.

 

Ce top 5 des rhums pour 70€ et moins devrait vous aider à faire votre choix, au moment de se faire plaisir dans un gamme de prix où l’offre est encore abondante. La période des fêtes est souvent l’occasion pour sauter le pas et faire de belles découvertes, alors autant être bien conseillé tant qu’à faire. Vous souhaitez organiser un atelier dégustation de rhums à domicile ? C’est possible en Alsace… Contactez moi au 09.77.32.96.97

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

sélection coffret de rhum noel 2016

Coffrets dégustation de rhums à offrir pour Noël 2016


Vous êtes à la recherche d’un beau coffret dégustation de rhum à offrir en prévision des fêtes de Noël ? Je vous propose ma sélection selon le profil de chacun, qu’il soit plutôt amateur ou fin connaisseur de rhums. Suivez le guide du rhum …

coffret-rhum-Diplomatico

Pour tous les amateurs qui découvrent le rhum…

Le coffret Diplomatico reserva exclusiva « perfect serve » est un must pour déguster ce célèbre rhum du Vénézuela.  « L’essayer, c’est l’adopter » voilà qui résume parfaitement l’engouement pour ce rhum Diplomatico très plaisant. Avec ses 2 verres Chef&Sommelier élégants et mis au point tout spécialement pour la dégustation des alcools bruns comme les rhums vieux, ce coffret est un cadeau incontournable en prévision des fêtes de Noël.

 

Gourmand et connaisseur ce coffret dégustation est pour vous !

Les rhums Plantation sont maturés et mis en bouteille dans la région de Cognac par la maison Ferrand. Leur particularité est de subir un double vieillissement, d’abord classiquement dans les Caraïbes puis ensuite en France (au château de Bonbonnet) dans d’anciens fûts ayant contenu du cognac. Ce coffret Plantation XO 20ème anniversaire est une invitation à savourer ce rhum originaire de l’ïle de la Barbade avec une petite touche d’originalité et de gourmandise pâtissière. coffret-rhum-plantation-xo-20

 

La marque Plantation invite les plus téméraires curieux à découvrir tout le savoir faire d’Alexandre Gabriel (Master blender) et de son maître de chai dans un magnifique coffret qui rassemble les principaux rhums à succès dans la gamme classique et grands crus.

Coffret rhums Plantation

6 escales fascinantes dans l’univers gourmand du rhum, et dans les Caraïbes :

  • Trinidad 1999, exotique et subtile
  • Jamaïca 2001 : gourmandise & caractère
  • Guatemala Gran anejo : fort et suave
  • Barbados 5 ans : doux et fruité
  • Plantation 20ème anniversaire : la quintessence des Caraïbes
  • Plantation 3 stars : fraîcheur et complexité !

 

Vous êtes plutôt un fin connaisseur ?

Vous appréciez les bonnes choses dont les rhums des Antilles françaises… Pas de doute ce coffret en édition limitée contient la cuvée spéciale 1995 de la légendaire distillerie La Favorite. Une des rares distillerie artisanale en Martinique à fonctionner encore aujourd’hui avec ses machines à vapeur du 19ème siècle depuis la création de la distillerie. Cette cuvée sélectionnée avec soin est embouteillée fût par fût en collaboration avec les experts de la Confrérie du Rhum. C’est ici le fût n°25 (200 bouteilles numérotées) que nous vous proposons de découvrir dans ce prestigieux coffret dégustation.

La Favorite 1995 cuvée confrérieétiquette cuvée spéciale 1995 La Favorite

 

 

Cette cuvée spéciale est embouteillée après 20 de vieillissement en fût de chêne. La couleur de ce rhum est magnifique et chaleureuse sur des tons brun orangés avec des reflets rubis.

La bouche : L’attaque est ronde et onctueuse, mais assez rapidement les 45% répondent à l’appel ce qui donne du mordant. L’évolution passe dans une phase gourmande et ce sont toujours les épices qui mènent la danse avec les fruits secs (amandes et figues). La texture en bouche est grasse avec beaucoup de matière et ces notes de vieux porto qui font leur apparition

La finale : Comme le nez, la finale assez longue se prolonge sur des saveurs presque végétales et de fèves de cacao, les tanins du bois sont toujours très présents tout au long de cette dégustation.

Retrouvez tous ces coffrets de rhum et bien plus encore sur notre boutique en ligne Boutique-rhum.com accessible maintenant depuis votre smartphone

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

nouvelle version 2016 boutique-rhum.com

Boutique-Rhum.com : une nouvelle version du site en ligne.


nouvelle page d'accueil boutique rhum.com Après 5 ans de bons et loyaux services, la boutique en ligne Boutique-rhum.com fait peau neuve. Depuis 2011, date à laquelle nous avons été les premiers à vous proposer un site exclusivement consacré aux rhums du monde entier, l’univers du rhum ne cesse de s’élargir et les afficionados que vous êtes sont de plus en plus demandeurs de belles bouteilles sélectionnées avec soin.

Vous êtes aussi très nombreux à utiliser une tablette ou votre smartphone pour consulter le web, une boutique en ligne se doit d’être proche de vous, toujours disponible dans votre poche.

1ère nouveauté de la boutique en ligne :

Je suis heureux de vous annoncer que Boutique-rhum.com et ses 300 rhums sont désormais compatible avec les écrans mobiles et tablettes. Faites le test, c’est vraiment agréable de ne pas avoir besoin de zoomer sur les menus et boutons pour naviguer dans le site encore plus sécurisé –> https://www.boutique-rhum.com

2ème nouveauté : Livraison gratuite

La gratuité des frais de port évolue à la baisse, proposés dès 130 € d’achats en rhums et accessoires.

3ème nouveauté : Livraison en point relais

La livraison économique en point relais par le prestataire Mondial Relay, pour seulement 5,95 € et la gratuité dès 130 € d’achats. Pour ce type de livraison le délai moyen constaté est de 3 à 5 jours caracteristiques rhums

4ème nouveauté :

Un système de menus plus accessible, plus précis, pour faciliter la recherche et l’affiner en fonction de vos critères personnels ou des caractéristiques des rhums.

Et toujours :

La disponibilité et le conseil sur simple appel ou par Email, la livraison en Express TNT.

Les caves à rhum, une exclusivité de la boutique du rhum. Toujours une belle idée de cadeau à prix malin !

Un programme de fidélité avec des remises à cumuler sur votre compte client. Et le retour de la solution de règlement par compte PAYPAL en complément des moyens de paiement habituels.

 

Vous êtes de plus en plus nombreux chaque année à nous accorder votre confiance, j’espère que cette nouvelle version du site boutique-rhum.com vous apportera encore plus de satisfaction. Il me reste à vous souhaiter que le père Noël soit généreux en excellents rhums pour vous cette année 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Clément millésime 1976

Le rhum Clément millésime 1976, un somptueux cadeau !


Clément millésime 1976 coffret bois

 

Le très vieux rhum Clément 1976 figure parmi les rhums agricoles hors d’âge les plus convoités.

Pour les amateurs de rhums nés en 1976, c’est une occasion rare et unique de pouvoir s’offrir un prestigieux rhum de son année de naissance.

Distillé dans un alambic à colonne créole en 1976, ce très vieux rhum agricole a reposé ensuite 20 ans en fûts de chêne au domaine de l’acajou. Il a été mis en bouteille à l’Habitation Clément en série limitée (bouteilles numérotées).

Commercialisé en petite quantité et donc rare, il n’en reste pas moins encore disponible 40 ans après la récolte de 1976.

Ce magnifique rhum millésime 1976 s’adresse tout naturellement à un public de grands amateurs de rhum agricole pur jus de canne des Antilles. Ses arômes offrent un équilibre subtil entre les notes épicées, d’amande grillées et de vanille. Ce rhum AOC Martinique possède une grande classe, avec une longueur en bouche exceptionnelle. Pour l’apprécier au mieux, je vous recommande d’être patient et de le laisser s’aérer dans un verre adapté pour la dégustation.

Le rhum Clément millésime 1976 est disponible en import sous 3 à 5 jours depuis la distillerie sur le site www.boutique-rhum.com au tarif de 330 € avec assurance et livraison gratuite en colissimo suivi.

Clément 1976

rhum vieux clément 1976 coffretA propos de la marque de rhums Clément

Depuis 1887, l’élaboration du prestigieux Rhum Clément se fait dans la plus pure tradition et selon les règles héritées d’Homère et de Charles Clément.

Le Rhum agricole Clément est produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne et dans le strict respect des nouvelles règles d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC Martinique). Consultez le site officiel des rhums Clément pour découvrir l’histoire de cette marque http://www.rhum-clement.com/fr/histoire-125-ans-d-histoire

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

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Un Don Papa pour la fête des pères, mais pas que…


La fête des pères cette année, c’est le 19 juin 2016. Il vous reste suffisamment de temps pour choisir avec soin un bon rhum qu’il saura apprécier et peut être partager avec son entourage 😉

Si vous voulez absolument offrir une bouteille de rhum Don Papa (rhum vanille), vous en trouverez assez facilement, et vous n’aurez pas besoin de mes conseils pour ça. Je vous suggère plutôt de lorgner du côté de Diplomatico en coffret avec ses 2 verres à dégustation.

coffret-rhum-Diplomatico

 

Diplomatico Reserva Exclusiva en coffret + 2 verres Chef & Sommelier

Un rhum qui reste très apprécié, grâce à ses arômes flateurs et aux notes caramélisées, fruitées, épicées. Les verres à dégustation dans ce coffret sauront mettre en valeur tous les rhums et alcools bruns. Ce sera un très bon investissement pour les futures bouteilles de rhums de votre papa qui vous en remerciera !

 

 

 

 

Restons dans la gourmandise avec le rhum Abuelo XV Oloroso, qui est une nouveauté des rhums Abuelo du Panama.

J’ai déjà dit tout le bien que je pensais de cette « finish collection » dans un précédent article, c’est vraiment une belle bouteille à offrir présentée dans un élégant coffret.

Abuelo XV finish collection

Edition limitée à 600 bouteilles pour la France, qu’on se le dise 😉

 

Une autre bonne idée de cadeau pour votre cher papa…

Encore un très beau coffret dégustation autour des rhums Plantation, embouteilleur dans la région de Cognac. La particularité de cette marque est de pratiquer une ancienne tradition du double vieillissement en fût de Cognac.

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Rhum Plantation XO 20ème anniversaire

Proposé dans une bouteille soignée et très élégante !

Le rhum Plantation XO est d’une telle gourmandise qu’il est bien difficile d’y résister. Ses notes savoureuses de miel, de sucre de canne, de réglisse, de noix de coco avec une belle finale torréfiée tout en complexité.

 

Enfin vous avez décidé de convertir votre père aux rhums du monde, alors Boutique-rhum.com réalise des sélections « cave à rhums » pour s’initier ou perfectionner sa connaissance des différents styles de rhums à partir de 115€.

Chaque cave à rhums contient 3 bouteilles de 70cl + 1 guide du rhum + 2 verres à dégustation Chef&Sommelier

Cave à rhums sur Boutique-Rhum.com

Sélection « cave à rhums » Exclusivité de Boutique-Rhum.com

 

Pour terminer, je vous propose un prestigieux coffret, d’après une sélection de la Confrérie du rhum.

La Favorite 1995 cuvée confrérie

La Favorite cuvée spéciale 1995 brut de fût en coffret et ses 2 verres sérigraphiés

Ce fantastique rhum agricole 20 ans d’âge de la distillerie La Favorite en Martinique est un single cask millésimé. On tutoie ici l’exception avec des arômes complexes et gourmands alliant puissance et amplitude en bouche.

 

J’avais déjà écrit sur cette cuvée de la Confrérie du Rhum en ce début d’année, vous pouvez d’ailleurs y retrouver mes notes de dégustation de ce fût n°25 dont il ne reste plus que quelques exemplaires.

Retrouvez l’intégralité de la sélection d’idées cadeau pour la fête des pères sur Boutique-rhum.com .