Bon, cela ne fait aucun doute, Noël approche ! Yeah ! 🙂

Cette belle période avant noël est si magique pour nous tous, petits et grands qui ne rêvons que d’une chose : que nos vœux les plus secrets se réalisent en découvrant sous le sapin le(s) cadeau(x) de noël de nos rêves ! 

Alors, si vous êtes de passage sur le blog du rhum et plus particulièrement sur ce billet consacré aux idées de cadeaux pour noël, ce n’est pas peut être pas un hasard. Vous cherchez peut être à exaucer le rêve secret d’un de vos proches amateurs de rhum…

Et bien, s’il est amateur de rhum agricole, je vais tenter de vous y aider en vous proposant mon top 5 des rhums agricoles à offrir (ou à s’offrir bien évidemment, y a pas de mal à se faire du bien !).

Mon Top 5 des rhums agricoles pour faire des cadeaux de noël de rêve !

Avant de parler de mon top 5, j’aimerais vous rappeler ce qu’est le rhum agricole. Juste histoire de se rafraichir la mémoire.

Le rhum Agricole, spécificité bien française s’appelait rhum z’habitant autrefois. C’est un alcool de canne produit par fermentation et distillation du jus de la canne à sucre, le vesou. Le rhum traditionnel, quant à lui, est élaboré à partir de mélasse.

Le rhum agricole est distillé dans certains pays des Antilles ou les départements d’Outre-Mer (Martinique, Guadeloupe et Marie-Galante, ainsi qu’à l’île de la Réunion dans l’Océan Indien et la Guyane française .

Pour le top 5 des rhums agricoles à offrir à noël, démarrons sans plus attendre la sélection.

• Rhum Trois Rivières Cask Strength 2006 – 50 cl – 55,5° – Martinique – Cette cuvée est issue d’une année de production exceptionnelle. Ce rhum est un vrai coup de cœur qui m’a séduit par sa complexité, sa puissance, sa richesse aromatique et enfin son expression boisée originale. Cette originalité est dû au vieillissement en fûts de chêne neufs originaires de l’état du Missouri, ce qui est peu commun dans le monde du rhum. Le nez est très expressif sur l’anis, pin résineux et le pain d’épices. La bouche est sur les épices, le poivre, le miel, le pain d’épices et se développe sur le cacao et le tabac blond de Virginie.
• Rhum Damoiseau Cuvée SubPrime 2008 – 70 cl – 47,9° – Guadeloupe – J’ai sélectionné ce Damoiseau 2008 pour son rapport qualité prix plaisir et sa longueur en bouche exceptionnelle. En bouche, ce sont les notes de fruits cuits (pruneau, fruits compotés), de vanille et de boisé qui dominent. La finale est longue et complexe.

• Rhum JM VSOP – 70 cl – 43 % – Martinique – Le rhum JM VSOP est dans mon top 5 pour une bonne raison : son caractère authentique est très représentatif du style agricole AOC Martinique. Ce rhum JM VSOP a vieilli au minimum quatre années en fût avant sa mise en bouteille. Fraicheur et équilibre le caractérisent. En bouche, vous retrouverez des notes de vanille et cannelle, de fruits confits. Une belle longueur en bouche permet d’apprécier longtemps ce savoureux nectar.

• Rhum La Mauny XO – 70 cl – 40% – Martinique. Il rejoint mon top 5 des rhums agricoles pour son style terriblement gourmand. Tout l’art de l’assemblage s’exprime dans ce rhum vieux La Mauny XO qui réunit des eaux-de-vie de plus de 6 ans d’âge, comme l’exige l’AOC. Ce rhum extra vieux appelé aussi hors d’âge, est boisé, vanillé, fruité (fruits cuits). La finale est longue, moelleuse et épicée.

• Rhum Saint Etienne 2004 Small Cask – 70 cl – 43% – Ce rhum HSE 2004 se devait d’être dans mon top 5 des rhums agricoles à offrir à noël pour son style viril et sa puissance exceptionnelle. Celle-ci est dûe au vieillissement hors du commun dans des mini-fûts de chêne du Limousin de 55 litres. Fraîcheur, onctuosité, équilibre caractérisent cette cuvée en édition limitée. Les notes de fruits à l’alcool, de boisés délicats et d’épices rares se dévoilent au palais avec beaucoup d’harmonie. Magnifique !

Voilà pour mon top 5 des rhums agricoles à offrir ou à s’offrir à noël !

Cette sélection contient des must have, des pépites qui ravissent le palais….alors n’hésitez à venir piocher dans cette sélection pour choisir un cadeau à un proche, un(e) ami(e), un collègue amateur de rhums agricoles pour toutes les occasions (anniversaire, pot de départ, remerciement…) !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.