Tous les articles par Hervé

Consultant en spiritueux et expert des rhums.

Un cocktail pour la Saint Valentin : cocktail Chambord Mojito


Vous n’êtes pas sans savoir que la Saint Valentin, c’est dans une semaine…pour cette occasion, je vous ai dégôté un super cocktail, idéal pour trinquer les yeux dans les yeux le 14 février, il s’agit du cocktail Chambord Mojito, à base de rhum blanc et de liqueur chambord !

Pour un verre, voici les ingrédients à vous procurer (chez Côté apéritif, hein, c’est le spécialiste du cocktail  🙂  ) :

-> 6 cl de rhum blanc cubain,
-> 1,5 cl de liqueur chambord,
-> des feuilles de menthe fraîche,
-> 2 zestes de citron,
-> 1/2 cuillère à café de sucre,
-> de la glace pilée,
-> de l’eau gazeuse (type eau de Perrier, c’est très bien)

Alors, voici comment vous devez préparer votre Chambord Mojito, une succulente déclinaison du Mojito classique :

1° Ajoutez les feuilles de menthe dans un verre, les zestes de citron et le sucre. A l’aide d’un pilon, écrasez et mélangez bien le tout.

2° Ajoutez la glace pilée,

3° Versez ensuite le rhum et la liqueur Chambord. Mélangez.

4° Allongez d’eau gazeuse. Servez avec une paille et savourez avec modération…enfin surtout avec votre partenaire 😉

Bonne saint Valentin

Cadeau rhum pour la Saint Valentin : le rhum Arcane Extraroma


Votre homme aime le rhum. Mais pas n’importe quel rhum, pas le rhum de monsieur tout le monde. Votre homme a une prédilection pour les rhums d’exception, les rhums d’envergure, les rhums qui sortent du lot, les rhums qui sont porteurs d’émotions, les rhums d’avant-garde et qui sortent des sentiers battus…

Pour la Saint Valentin, regardez un peu la pépite que j’ai à vous proposer pour gâter votre homme : il s’agit du rhum Arcane extraroma, un rhum de l’île Maurice né en 2011 avec une idée simple : restituer tous les arômes de la canne à sucre. Pari réussi pour ce rhum au goût bien prononcé de canne fraîche !

Une bouche exquise, je peux vous le certifier mais également une bouteille joliment dessinée…n’est-ce pas ? Bref, un vrai petit bijou qui constituera pour la saint valentin le plus beau des cadeaux…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Mojitology Masters 2012 : l’évènement mojito incontournable de l’année !


Mojitoly Masters 2012 : derrière ce nom très mystérieux ce cache en fait un concours et un évènement exceptionnel autour du mojito, concours qui se déroulera au Mojito Lab à Paris durant toute l’année 2012.

Qu’est-ce que la mojitology ?

Créée par Laurent Gréco, la mojitology est l’art de décliner des cocktails autour du mojito.

L’objectif de ce concours est donc de créer le meilleur cocktail inspiré du mojito.

Chaque mois, à partir du 20 février, jusqu’en juillet 2012, des candidats présenteront leurs cocktails à un jury.

Le gagnant de cette édition 2012 sera désigné lors de la finale le 24 septembre 2012…

Avis aux amateurs, c’est le moment de vous inscrire !

Pour commencer à vous entraîner, psst, voilà un super tuyau : un coffret mojito Bacardi rempli de tout ce qu’il faut pour préparer un cocktail mojito : bouteille de rhum Bacardi Superior, deux verres à mojito, 1 pilon métal, une cuillère à cocktail, doseur alcool et des pailles…le tout estampillé Bacardi et à retrouver sur la Boutique rhum !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Havana Club International Cocktail Grand Prix 2012 : le plus grand concours du monde dédié au cocktail


Le Havana Club International Cocktail Grand Prix 2012  est un rendez-vous à ne pas manquer pour les afficionados du cocktail, tous les cocktails (rhum bien sûr mais également tous les autres alcools vodka, whisky…).

C’est LE RENDEZ-VOUS incontournable qui se tient chaque année depuis 9 ans maintenant à La Havane.

40 bartenders au total réprésenteront 40 pays. Ces bartenders de premier rang se disputeront la place du meilleur bartender du monde 2012 ! Rien que ça !

La désignation du bartender qui représentera la France se fera fin mars à Paris ! Les inscriptions pour participer à ce concours sont d’ores et déjà ouvertes et seront closes le 29 février 2012 !

A bon entendeur 🙂

Si l’univers du cocktail vous fascine et que vous aimeriez vous lancer, découvrez notre boutique en ligne dédiée au cocktail, vous y trouverez des accessoires cocktail de qualité professionnelle, plus d’une cinquantaine de liqueurs, des alcools (rhum, vodka, whisky, cachaça, gin…), des sirops, des bitters, des softs…

Le rhum Damoiseau fête ses 70 ans en 2012 et une surprise à la clé !


2012, nouvelle année, nouveau projet pour le Guide du rhum…Hé, hé, vous vous demandez bien de quoi je veux parler 😉

Bon, je ne vais pas vous faire languir plus longtemps, je me lance dans une revue de presse Spécial Rhum. Quelques news peuvent m’échapper, évidemment, mais j’essaierais au fil de l’année d’y remédier…Hop, c’est partie pour cette toute première info de l’année 2012 !

-> Damoiseau fête ses 70 ans cette année en 2012 :

Damoiseau, la marque de rhum agricole élaboré en Guadeloupe fait l’actualité en 2012 puisque la maison Damoiseau célèbre ses 70 ans !

A cette occasion, Damoiseau réserve une surprise de taille à tous ses fans : lors du Salon de l’Agriculture, Damoiseau présentera un rhum vieux Damoiseau de 10 ans d’âge créé pour l’occasion. Ce rhum vieux 10 ans est un « rhum agricole de 42° millésimé 2001 vieilli au moins une décennie dans des petits fûts de chêne ayant contenu du Bourbon pendant 2 ans« …

Vous l’avez compris, le salon de l’agriculture est le rendez-vous à ne pas manquer pour les fans de Damoiseau en 2012…!

En attendant, la Boutique rhum, fan de Damoiseau, propose un joli rhum Damoiseau 5 ans à découvrir, re-découvrir et faire découvrir à tous ses amis !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.