L’annonce est maintenant officielle sur le groupe facebook de la Confrérie du rhum, et le voile est levé depuis quelques jours sur le choix qui a été fait avec les administrateurs de proposer une seconde version brut de fût en collaboration avec les rhums HSE comme en début d’année.

Cette seconde édition est aussi un millésime 2007, donc assez proche de la première version sortie en mars de cette année.

Il s’agit donc d’un nouveau fût de chêne français qui à l’inverse de la première édition n’a pas subi de chauffe. Logiquement on retrouve une bonne dose d’épices avec une finale bien boisée, légèrement sur l’amertume. L’ensemble est enrobé d’une belle gourmandise comme à l’habitude chez HSE

Cette cuvée HSE 2007 édition n°2 est déjà disponible en précommande sur http://www.boutique-rhum.com au tarif de 80€ (plus frais de livraison). La livraison est prévue à partir du 13 décembre 2016. Les plus rapides seront livrés à temps au pied du sapin 🙂

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.