Avec le froid qui s’installe, je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, j’ai envie de douceurs et cette recette de punch au chocolat, je le sens, va me remettre du baume au coeur et au corps :-)…C’est parti pour prendre des notes ?

Les ingrédients de la recette de punch au chocolat pour 10 personnes :

-> 120 g de chocolat noir,
-> 1/4 litre de sirop de sucre de canne,
-> 1/2 litre de rhum vieux ou blanc (à votre convenance ou en fonction de ce que vous avez dans votre bar).

1° Faites fondre le chocolat dans le sirop bouillant,
2° Laissez refroidir un peu puis versez le tout dans une grande carafe qui ferme hermétiquement.
3° Ajoutez le rhum vieux ou blanc, mélangez bien.

Conseil : gardez le punch au chocolat dans un endroit frais, sans excès car le beurre de cacao pourrait figer. Toujours agiter avant de servir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.