Il fait enfin beau, presque chaud ! Ah….l’été se rappelle enfin à notre bon souvenir. Allez, tiens, pour fêter ce retour, aujourd’hui, je vous emmène à Cuba où est né le cocktail du jour : le Cuba Libre !

Pour la petite anecdote, le cocktail Cuba Libre a été créé lors de la Prohibition américaine. On l’appelle parfois le cocktail Mentiroso (menteur en espagnol) car Cuba n’est toujours pas libre !

Allez, les ingrédients du cocktail Cuba Libre pour un verre à cocktail :

– 4 cl de rhum blanc cubain
– 1/4 citron vert
– 13 cl de coca Cola ou autres marques de coca
– quelques glaçons

La préparation du cocktail Cuba Libre est d’une simplicité déconcertante…

1° Découpez le citron vert en deux,
2° Placez les quartiers de citron vert dans le verre tumbler,
3° Ecrabouillez le citron vert à l’aide d’un pilon pour cocktail,
4° Ajoutez les glaçons,
5° Versez le rhum et le coca dans le verre tumbler,
6° Ajoutez une paille et servez frais !
7° Et puis on trinque au retour du soleil pour quelques jours….On y croit, yes !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer et à apprécier avec modération.