Il y a maintenant un peu plus de deux ans que Diplomatico propose l’Ambassador, le rhum prestigieux de la marque Diplomatico en série limitée.
Je vous propose via cette vidéo de présentation de (re)découvrir cet exceptionnel rhum embouteillé brut de fût à 47% et disponible en quelques 700 exemplaires pour la France chaque année.
Créé par le « Maestro ronero » Tito Cordero, le Diplomatico Ambassador est distillé à 100% en alambic pot still et mis en vieillissement pendant 12 ans dans les meilleurs ex-fût de bourbon. Cet Ambassador subit par la suite une seconde étape de maturation dans une sélection de fût ex Pedro Ximenez, ce qui constitue le principe de double vieillissement. C’est précisément cette dernière caractéristique qui dévoile toute sa richesse dans ce Diplomatico Ambassador.
A la dégustation, cette pièce maitresse de Diplomatico révèle une grande richesse et une complexité hors pair. Des arômes et saveurs de fruits secs, chocolat, pomme au four, cannelle, boite à cigare se développent en bouche. Vous l’aurez compris le Diplomatico Ambassador est un rhum d’exception à réserver exclusivement à la dégustation.
Vidéo de présentation de l’Ambassador de Diplomatico (version en anglais).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.
Le Guide du Rhum 