Dans le cadre du Diplomatico World Tournament France 2013, dix bartender parmi les plus talentueux se sont affrontés à coup de cocktails tous plus créatifs les uns que les autres pour remporter la finale tant convoitée.

De nombreuses idées de cocktails à base de rhum Diplomatico (le rhum Diplomatico Reserva Exclusiva 12 ans, le rhum Diplomatico Reserva et le rhum Diplomatico blanco) ont émergé pour le plus grand bonheur des amateurs de cette gamme de rhums du Vénézuela et pour les aficionados de cocktails.

Tout au long de ces semaines, le Guide Rhum vous présentera les 10 cocktails à base de rhum Diplomatico qui ont été créés à cette occasion.

Aujourd’hui, je vous présente le cocktail Man on Fire, imaginé par Felix Engels, Bartender du bar Glass.

Pour un verre martini :

4 cl de rhum Diplomatico Reserva Exclusiva
2 cl de Carpano Classico Vermouth
0,5 cl Cherry Heering
0.25 cl Pierre Ferrand Dry Curaçao
2 traits d’Angostura bitters
1 trait de Xocolate Mole Bitters (Bittermen)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.