Le ShowRum est le salon du rhum qui a eu lieu pour la seconde année en Italie, c’est une initiative de Leonardo Pinto grand expert des rhums. Le 17 et 18 octobre 2014 s’est tenu ce nouveau festival du rhum avec plus de 2500 visiteurs qui se sont pressés à cet évènement où l’on pouvait rencontrer les plus grands spécialistes internationaux du rhum. En marge du salon s’est tenu le concours de dégustation des meilleurs rhums, le « ShowRum Tasting Competition » avec un jury de 12 juges internationaux dont une majorité d’experts italiens.

Palmarès 2014 du STC

COLUMN STILL BLANC : RON AGUERE BLANCO

COLUMN STILL 1-3 ans : DZAMA RHUM VIEUX 3 ANS

COLUMN STILL 4-7 ans : RON ABUELO 7 ANS

COLUMN STILL 8-15 ans : RUM MALECON 12 ANS

COLUMN STILL plus de 16 ans : RON ABUELO CENTURIA

COLUMN STILL sans mention d’âge : RON SANTA TERESA 1796

POT STILL BLANC : CHAMAREL DOUBLE DISTILLATION

POT STILL 4-7 ans : WORTHY PARK GOLD

POT STILL 8-15 ans : EL DORADO 15 ANS

POT STILL plus de 16 ans : APPLETON 21 ANS

POT STILL sans mention d’âge : APPLETON VX

EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT 1-7 ans : RUM PAPALIN

EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT 8-15 ans : ENMORE ET PORT MOURANT 1998

EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT plus de 15 ans : MEZAN PANAMA DON JOSE

EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT sans mention d’âge : MEZAN JAMAICA XO

AGRICOLE RHUM BLANC : BIELLE BLANC

AGRICOLE 1-3 ans : REIMONENQ “JR ON THE ROCKS”

AGRICOLE 4-6 ans : NEISSON RHUM VIEUX

AGRICOLE 7-10 ans : SAVANNA GRAND AROME

AGRICOLE plus de 10 ans : J. BALLY 2000

CACHACA : PITU

SPICED/AROMATISE BLANC : RON AGUERE COCO

SPICED/AROMATISE BRUN : RUM PROJECT TWO

OVERPROOF : WORTHY PARK RUM BAR RUM

 

En conclusion, j’ai trouvé assez intéressant le classement en fonction du type de distillation en colonne ou alambic à repasse. Un classement qui fait ressortir également les embouteilleurs indépendants dont évidement Vélier, mais aussi Mezan qui fait de belles sélection et dont on entendra encore parler cette année au Rhum Fest Paris. Les rhums Aguere et Worthy Park peu connus en France sont principalement destinés à l’univers des cocktails à base de rhum.