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Palmarès Rhum Fest Awards 2016


Cette année, le concours Rhum Fest Awards a regroupé plus de 20 catégories de rhums et spécialités à base de rhum. La finale s’est déroulée sur 2 jours à La Rhumerie en présence d’un jury internationnal. La nouveauté 2016 consiste à distinguer autant que possible les rhums d’alambic des rhums distillés en colonne ou encore les assemblages (alambic + colonne). Tous les rhums sont bien entendu dégustés à l’aveugle et regroupés par catégorie. Les meilleurs rhums et nouveautés de l’année sont dans le palmarès ci-dessous.

jurés rhum fest awards 2016
Jury 2ème journée de la finale Rhum Fest Awards

 

1) RHUMS PUR JUS et AGRICOLES BLANCS < 50°

– Médaille d’Or : MAISON LA MAUNY Ter Rouj’

– Médaille d’Argent : HSE Blanc AOC 40°

– Médaille de Bronze : BOLOGNE Silver

2) RHUMS PUR JUS et AGRICOLES BLANCS = ou > 50°

– Médaille d’Or : LONGUETEAU 55°

– Médaille d’Argent : LONGUETEAU 55° Parcelle 1

– 2 Médailles de Bronze (ex-aequo) : LONGUETEAU 55° Parcelle 9 et
LONGUETEAU 62°

3) RHUMS PUR JUS et AGRICOLES ESB, Paille, ambré …

– Médaille d’Or : TROIS RIVIERES Royal Ambré

– Médaille d’Argent : JM ESB

– Médaille de Bronze : HSE ESB

4) RHUMS PUR JUS et AGRICOLES Vieux 3 à 6 ans

– Médaille d’Or : SAINT JAMES Cuvée d’excellence

– Médaille d’Argent : HSE VSOP 45°

– 2 Médailles de Bronze (ex-aequo) : CLEMENT XO 42° et
CLEMENT Select Barrel

5) RHUMS PUR JUS et AGRICOLES Vieux 7 ans et +

– Médaille d’Or : TROIS RIVIERES Cask Strength 2006

– Médaille d’Argent : BIELLE 2008 40ème anniversaire

– Médaille de Bronze : HSE 2003 Single cask

6) RHUMS MELASSE et MIEL de CANNE BLANCS (Alambic, Colonne ou Assemblage)

– Médaille d’Or : NATION Jamaïca White

– 2 Médailles d’Argent (ex-aequo) : FLOR de CANA Extra dry (4ans) et BOTRAN Blanco

7) RHUMS MELASSE 3 à 6 ans (Alambic ou Colonne)

– Médaille d’Or : EMBARGO – Añejo

– Médaille d’Argent : RIVIERE du MÂT Vieux tradition 45°

– Médaille de Bronze : CONTREBANDE

8) RHUMS MELASSE 7 ans et + (Alambic)

– Médaille d’Or : PLANTATION Ste Lucie 2004

– Médaille d’Argent : NATION Jamaïque 8 ans

– Médaille de Bronze : PLANTATION Jamaïque 2002

9) RHUMS MELASSE Ambré, gold, reposado … (Colonne ou Assemblage)

– Médaille d’Argent : MEZAN XO Jamaïque

– Médaille de Bronze : ISAUTIER Maturé Barrik

10) RHUMS MELASSE 7 à 10 ans (Colonne)

– Médaille d’Or : NEW GROVE Double cask Moscatel

– 2 Médailles d’Argent (ex-aequo) : MEZAN Panama 2006 et ABUELO 7 ans

11) RHUMS MELASSE 11 ans et + (Colonne)

– Médaille d’Or : FERRONI Gwada 1998

– Médaille d’Argent : NATION Caroni 1999

– Médaille de Bronze : ABUELO Centuria

12) RHUMS MELASSE 3 à 6 ans (Assemblage)

– 2 Médailles d’Or (ex-aequo) : PLANTATION Original dark et PUSSER’S 54,5°

– Médaille de Bronze : MOUNT GAY Black barrel

13) RHUMS MELASSE 7 ans et + (Assemblage)

– Médaille d’Or : MOUNT GAY XO

– Médaille d’Argent : DOORLY’S 12 ans

– Médaille de Bronze : MOUNT GAY 1703

14) RHUMS MIEL de CANNE 7 ans et +

– Médaille d’Or : MALTECO Selection 1987

– Médaille d’Argent : ZACAPA Reserva Limitada

– Médaille de Bronze : MALTECO 10 ans

15) RHUMS BRUTS de FÛTS et SINGLE CASK

– 2 Médailles d’Or (ex-aequo) : FERRONI Gwada 1998 et TROIS RIVIERES Cask Strength 2006

– Médaille de Bronze : PLANTATION Guyana 17 ans

16) CACHACAS

– Médaille d’Or : PARATI

– 2 Médailles d’argent (ex-aequo) : SAMBAÏA Blanche et LEBLON Reserva especial

17) RHUMS EPICES, SPICY, SPICED …

– Médaille d’Or : SHACK spiced rum

– 2 Médailles d’Argent (ex-aequo) : CHAMAREL spiced rum et MAISON LA MAUNY spiced rum

18) LIQUEURS à BASE de RHUM et SCHRUBB

– Médaille d’Or : RHUMBA Coco

– Médaille d’Argent : BARIANA Ferroni Honey rum

– Médaille de Bronze : CHARETTE Héritage Le vanillé

19) PUNCHS

– Médaille d’Or : TI’ARRANGE de CED Ti’planteur Ananas

– Médaille d’Argent : DORMOY Punch cacahuète

– Médaille de Bronze : TI’ORIGINAL de CED Ti’ punch

20) RHUMS ARRANGES

– Médaille d’Or : ISAUTIER Gingembre Citron

– Médaille d’Argent : ARHUMATIC Avec Passion Vanille

– Médaille de Bronze : PUNCH D’HOME Vanille Bourbon Réunion

21) RHUMS pour COCKTAIL

– Médaille d’Or : EMBARGO Gold 40°

– Médaille d’Argent : PLANTATION Pineapple 40°

– 2 Médailles de Bronze (ex-aequo) : BOLOGNE Gold 40° et FOURSQUARE Spiced 37,5°

22) MARQUES PREFEREES des INTERNAUTES

Les 3 marques préférées des internautes sont :

– Médaille d’Or : Rhums Métiss

– Médaille d’Argent : NEISSON

– Médaille de Bronze : HSE

23) INNOVATIONS de l’ANNEE

– Médaille d’Or : NEW GROVE Double cask Finish Moscatel

– Médaille d’Argent : MAISON LA MAUNY Ter Rouj’

-Médaille de Bronze : BACARDI NEO

24) PRIX SPECIAL du JURY

– Médaille d’Or : FOURSQUARE 2013 Habitation Vellier

– Médaille d’Argent : BIELLE 40ème anniversaire

-Médaille de Bronze : METISS Arrangé Ananas Victoria Piment oiseau

 

Retrouvez les rhums en vente sur la boutique en ligne http://www.boutique-rhum.com, frais de livraison 6,90€ en colissimo suivi.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Le Rhum Fest Paris 2016 s’annonce incontournable !


Ambiance rhum festCette année, le Rhum Fest Paris se tiendra les 2, 3 et 4 avril au Parc Floral, pour la 3ème année consécutive, avec une surface d’exposition encore plus importante pour célébrer la renaissance du rhum.
Ce rendez-vous est devenu un rituel des amateurs de rhum, il réunit chaque année près de 3000 aficionados de l’eau de vie de canne et plus de 2 000 professionnels tous en quête de découvertes et de nouveautés.

Ce salon est devenu en peu de temps une référence en France mais aussi en Europe, il accueillera cette année encore les représentants des plus grandes marques, une foule de producteurs, des ambassadeurs, des maîtres de chai de rhums en provenance de tous les continents et la fine fleur de la mixologie française.
Les chiffres sont en constante progression depuis 2013, +256% d’augmentation pour le nombre de visiteurs (professionnels et grand public confondus). La recette de ce succès ? Une ambiance familiale qui réussit l’équilibre entre l’esprit festif du rhum et l’émergence d’une communauté d’amateurs de plus en plus avertis venus découvrir les dernières cuvées à peine sorties de la distillerie.

Nouveauté 2016 : L’Habitation Bambous
Un nouveau pavillon de 400m2 L’Habitation Bambous sera mise en place pour les aficionados du rhum avec un confort de dégustation supplémentaire et un éventail d’animations haut de gamme :

  •  Bar des nouveautés printemps 2016 animé par Benoit Bail,
  •  Stand accords rhum/fromage avec les fromages Julhès Paris,
  •  Bar Old Fashioned en partenariat avec la Old Fashioned Week par Michael Landart,
  •  Librairie dédiée à l’univers du rhum,
  •  Espace de gastronomie antillaise avec Béatrice Fabignon,
  •  Espace détente/business pour des rendez-vous clients importants.

Il sera réservé aux détenteurs d’un billet aficionados samedi et dimanche et en accès libre pour les professionnels le lundi.

stand-rhum-clement

Les animations traditionnelles du Rhum Fest Paris

Comme chaque année vous pourrez assister aux différentes Masterclass, avec cette année au programme Diplomatico avec Tito Cordero (maître assembleur), Santa Teresa avec Nestor Ortega (maître distillateur), Histoire du rhum pendant la prohibition par Matthieu Lange (historien passionné) et encore Malecon, Botran, Appleton… L’inscription est gratuite mais uniquement sur réservation directement sur le site Rhumfestparis

Le bar « Cane cocktail club » vous proposera des cocktails à base de rhum, mais cette année aussi dans les bars partenaires de la Rhum Week un peu partout dans Paris.

Enfin le grand concours Rhum Fest Awards couronnera les meilleurs rhums parmi une sélection de plus de 300 rhums dégustés à l’aveugle par un jury de professionnels et d’amateurs internationaux. La remise des prix aura lieu le Dimanche 3 avril dans l’habitation bambou.

Rhum Fest Awards

INFOS PRATIQUES
Billetterie et informations sur http://www.rhumfestparis.com
Lieu : Parc Floral de Paris – Route des Pyramides – Bois de Vincennes

Transport
Métro : Ligne 1 station Château de Vincennes
RER : Ligne A station Vincennes
BUS : Lignes 46 et 112 station Parc Floral
Voiture : à 5min du périphérique, sortie Joinville puis Route de la Pyramide.
Parking Bois de Vincennes à proximité

Horaires
-Journées Grand public
Samedi 2 avril 2016 : de 13h à 19h
Dimanche 3 avril 2016 : de 13h à 18h30
-Journée professionnels (barmen, cavistes…)
Lundi 4 avril 2016 : de 10h à 18h

Tarifs
Billets simples
1 jour : 35€
2 jours : 60€
Billets aficionados
1 jour : 55€
2 jours : 95€

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Retour sur mon aventure aux RHUM FEST AWARDS et palmarès 2015


Ces Rhum Fest Awards 2015 ont une saveur particulière cette année, puisque j’ai eu la chance de participer au jury de dégustation sur les 2 dernières journées pour départager les finalistes et aboutir au palmarès du Rhum Fest Paris 2015 en fin d’article. Rappelons que cette année, le concours a été conjointement organisé par Jean-Marie CORNEC et Marc BATTAIS. Le jury a, quant à lui, été placé sous la présidence de Alexandre VINGTIER.

Comment se déroule les dégustations des rhums en compétition ?

dégustation-rhum fest awardsPour le bon déroulement des sessions de dégustation, le jury composé de 16 dégustateurs par journée, est réparti en 4 groupes de 2 commissions. Après le tirage au sort individuel dès 10h30 le matin, chacun prend place à sa table avec ses 8 verres.
Dès lors, les organisateurs annoncent pour chacune des commissions les catégories qu’ils devront déguster et juger selon un grille de cotation définie. Le principe est d’attribuer des points selon l’aspect, le nez, la bouche, la finale… Ce qui par addition donne la note finale attribuée à un rhum. Cette note est bien entendue personnelle !

Tous ces réglages protocolaires effectués, la session de dégustation est lancée par la distribution de 8 à 10 échantillons anonymes selon les catégories, et présentés en carafe avec pour seule indication, un code permettant d’identifier la catégorie. Il est donc important de préciser que tous les rhums sont dégustés à l’aveugle sans aucune mention de provenance ou origine si ce n’est ce code. Cet exercice nécessite silence et concentration pour mieux analyser chacun des produits. Alexandre-vingtier La dégustation s’effectue donc catégorie par catégorie en suivant la logique de progression des âges, c’est à dire que l’on débute la journée avec des blancs et la journée s’achève avec des rhums extra vieux ou des brut de fût dans le meilleur des cas. 🙂

Comment obtient on un palmarès des rhums avec médailles d’or, argent ou bronze ?

Le principe est assez simple, puisque c’est l’addition de toutes les notes individuelles attribuées dans la session qui fait la note finale du rhum et qui permettra de déterminer le classement d’un rhum dans sa catégorie. Ce principe est très simple mais d’une redoutable efficacité, il ne laisse pas la place au moindre doute sur le sérieux de ce beau palmarès des meilleurs rhums présentés au concours.

Rhum Fest Awards 2015Palmarès Rhum Fest Awards 2015

Catégorie Pur jus et agricole blanc moins de 50%

Médaille d’or : La Mauny 40°
Médaille d’argent : Trois Riviéres, Cuvée de l ‘Océan
Médaille de bronze : Issan 40°

Catégorie Pur jus et agricole blanc 50% et plus

Médaille d’or : Longueteau 55°
Médaille d’argent : Damoiseau 50°
Médaille de bronze : La Mauny 55°

Catégorie Pur jus et agricole ambré, paille et ESB

Médaille d’or : Trois Rivières Ambré 40°
Médaille d’argent : Chamarel GOLD
Médaille de bronze : Bologne Ambré et Gold

Catégorie Pur jus et agricole 3 à 6 ans

Médaille d’or : La Favorite Cœur de Rhum
Médaille d’argent : Karukera vieux Réserve spéciale
Médaille de bronze : Depaz VSOP

Catégorie Pur jus et agricole 7 à 10 ans

Médaille d’or : Reimonenq 9 ans Cuvée Prestige
Médaille d’argent : Saint James single cask 1999
Médaille de bronze : HSE Small cask 2004

Catégorie Pur jus et agricole 11 ans et plus

Médaille d’or : Saint James 12 ans
Médaille d’argent : Bielle 2002
Médaille de bronze : Dillon 12 ans XO

Catégorie Mélasse Blanc

Médaille d’or : New Grove Plantation Rum
Médaille d’argent : Nation Jamaica White pot still
Médaille de bronze : Botran Reserva Blanca

Catégorie Mélasse Ambré , paille et Gold

Médaille d’or : Mezan, jamaica XO
Médaille d’argent : Mount Gay Black Barrel
Médaille de bronze : Ferroni , rosé Blend

Catégorie Mélasse 3 à 6 ans

Médaille d’or : Compagnie des Indes Jamaica Navy strength
Médaille d’argent : Legendario Anejo
Médaille de bronze : Pusser’s 42°

Catégorie Mélasse 7 à 10 ans

Pas de remise de médaille dor ni de médaille d’argent…
Médaille de bronze : Plantation Gran Anejo Guatemala

Catégorie Mélasse 11 ans et plus

Médaille d’or : Plantation Sainte Lucie 2003
Médaille d’argent : Mount Gay 1703
Médaille de bronze : Compagnie des Indes Guadeloupe Bellevue 16 ans

Catégorie Epicé, Spiced, Spicy

Médaille d’or : Chaiman’s Reserve Spiced
Médaille d’argent : Hey Joy spiced
Médaille de bronze : Saint Aubin l ‘épicé

Catégorie rhum pour cocktails

Médaille d’or : Angostura Butterfly 5 ans
Médaille d’argent : Compagnie des Indes Jamaica Navy strength
Médaille de bronze : Appleton 8 ans

Catégorie punch au rhum, « rhum arrangé »

Médaille d’or : Isautier Gingembre citron
Médaille d’argent : Isautier Banane Flambée
Médaille de bronze : Metiss Vanille Bourbon

Catégorie Spécialités à base de rhum (Schrubb…)

Médaille d’or : New Grove Mauritius Liqueur café
Médaille d’argent : Clément Martinique Schrubb
Médaille de bronze : Saint Aubin le vanillé

Catégorie rhum Brut de fût

Médaille d’or : Trois Rivières Cask strength Millesime 2006
Médaille d’argent : Bielle 2003 agricole Guadeloupe
Médaille de bronze : Bielle 2007 agricole Guadeloupe

Catégorie Cachaça

Médaille d’or : Leblon
Médaille d’argent : Abelha Silver
Médaille de bronze : Leblon Reserva Especial

Marques préférées des Internautes

Médaille d’or : Rhums Metiss
Médaille d’or : Damoiseau
Médaille de bronze : Ti arrangé de Ced

Innovation de l’année

Médaille d’or : Bologne Black cane
Médaille d’argent : Trois Rivières Triple Millesime
Médaille de bronze : Hee Joy

Prix spécial du Jury

Médaille d’or : Isan
Médaille d’argent : Ferroni, Rosé Blend
Médaille de bronze : Distillerie de Paris

 

Je remercie Ambiance Rhumrumron pour la photo de couverture 😉

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Quelle est votre marque de rhum préférée en 2014 ?


Dans le cadre de la remise des prix du concours rhum fest 2014, votez pour votre marque de rhum préférée.

Le vote est maintenant terminé, je vous remercie toutes et tous pour votre participation. RDV à la remise des prix du Rhum Fest Paris le 6 avril 2014.

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punchs au rhum Ti arrangés de Ced

 

 

 

Découvrez l’interview de Cedric des rhums de Ced