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Lancement en édition très limitée d’un rhum vieux Clément 15 ans


Les rhums Clément présente cette année pour la première fois une version en 15 ans d’âge de son rhum vieux de Martinique. Pour cette cuvée inédite en édition limitée, seulement 120 bouteilles ont été mises à disposition sur le marché français. Après 15 longues années de vieillissement en fûts de chêne à l’Habitation Clément ce rhum vieux Clément 15 ans à l’apogée de sa sérénité est devenu rare et précieux.

rhum-vieux-clement-15-ans Ce rhum vieux Clément 15 ans a acquis au fil des années de vieillissement, un profil aromatique particulièrement riche intense et équilibré. Il est présenté dans un élégant coffret noir et or qui symbolise le raffinement et le caractère exceptionnel de ce rhum vieux.
C’est un rhum présentant des notes finement boisées accompagnées de notes de vanille, de coco, de dattes, de figues sèches, de pruneaux et de chocolat. De subtiles notes de tabac et de boîte à cigares viennent complexifier ce magnifique produit. rhum-vieux-clement-15-ans-ouvert Il vous offre une exceptionnelle concentration d’arômes avec un boisé intense, des notes de fruits cuits, de pruneaux, de dattes, de miel, de chocolat, et mêmes des notes cuir, animales et légèrement fumées. En bouche, il est très parfumé et développe des notes gourmandes de fruits secs. La finale d’une belle complexité, évolue sur des notes de pain d’épices et de moka.

Conseils de dégustation : Ce rhum vieux Clément rond, fruité et épicé est caractéristique du style Clément. Il comblera à n’en pas douter les nombreux amateurs des rhums Clément en fin de repas et en soirée.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Idées de cadeaux : Sélection de rhums prestigieux


Le mois de novembre se prête idéalement pour anticiper les achats de cadeaux ou de belles bouteilles en prévision des réveillons. J’ai sélectionné, pour cet article, des rhums prestigieux parmi ceux qui rencontrent chaque année un franc succès et aussi quelques belles nouveautés 2014.

rhum-jm-cuvee-1845 La distillerie des rhums JM vient de sortir la nouvelle cuvée prestige baptisée JM cuvée 1845 qui vient remplacer la cuvée du fondateur. La présentation dans une toute nouvelle carafe au style plus contemporain et massif, annonce un rhum taillé pour les hommes 😉 . Cette cuvée produite en faible quantité a été créée pour célébrer un héritage de 170 ans de tradition, il s’agit d’un assemblage de rhums ayant vieillis au minimum 10 ans dans des fûts de chêne anciens de 200 litres embouteillé à 42%.

rhum-santa-teresa-bicentenario Dans un tout autre style, l’Hacienda Santa Teresa du Venezuela nous propose de se délecter de son prestigieux rhum Santa Teresa Bicentenario dont l’assemblage est une sélection des plus vieux fûts présents dans les chais de la distillerie, dont certains contiennent des rhums de 80 ans. Cette cuvée qui porte le nom de son créateur, Alberto J. Vollmer rend hommage à son fondateur. Le style original de la bouteille, qui ferait presque imaginer une tequila, n’est pas représentatif de ce grand rhum savoureux d’une qualité rare pour un rhum de style espagnol issu de solera. Une vrai bonne surprise 🙂

rhum-vieux-clément-xoLe rhum vieux Clément XO n’est pas une nouveauté, mais quel meilleur moment pour s’offrir cette bouteille mythique !

Une dernière bouteille de rhum prestigieuse que vous êtes nombreux à convoiter, et pour cause ! 700 bouteilles produites seulement, un nouveau coffret pour cette année, 70cl embouteillés brut de fût, je suis… Diplomatico Ambassador. Diplomatico-ambassador-2014

 

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Rhums Clément : Découverte et dégustation de rhums de la Martinique


Les réservations pour le prochain atelier-dégustation de rhums de Boutique-rhum.com sont ouvertes 😉 Il est cette fois entièrement consacré à l’une des meilleures marques de rhum de La Martinique.

Un atelier dégustation de rhums ouvert à toutes et à tous !

Cet atelier découverte et dégustation des rhums  Clément aura lieu le vendredi 19 septembre 2014 à partir de 19h00 pour une durée de 2 heures environ.

Il se tiendra en Alsace à Saint-Pierre près de Barr (67), dans la Brasserie Saint Pierre.

Le nombre d’inscriptions est volontairement limité à 20 personnes pour privilégier la convivialité et l’échange entre passionnés.

Programme de l’atelier découverte et dégustation des rhums Clément

Un expert du rhum, ambassadeur des rhums Clément pour la France et martiniquais d’origine vous présentera :

-> L’élaboration du rhum selon CLEMENT,
-> La tradition Martiniquaise au travers du Ti Punch
-> la tradition du vieillissement en fût de chêne à l’ Habitation Clément.
-> La dégustation des rhums vieux, des arômes et des saveurs qui vous invitent au voyage.

Vous serez invités à passer à l’exercice pratique de la dégustation des rhums, durant lequel nous vous apporterons les clés pour apprécier plus encore le rhum avec ses arômes si particuliers.

rhums clément

La diversité des rhums proposés à la dégustation permettra de mettre en évidence une palette riche d’arômes et de traditions.

Les rhums vieux Clément en dégustation

-> Rhum blanc Clément Canne Bleue 2013 (Ce rhum millésimé est produit chaque année en quantités très limitées).

-> Rhum vieux agricole Clément VSOP (médaillé d’or au Concours Général Agricole 2012)

-> Rhum vieux agricole Clément Select Barrel (nouveauté)

-> Rhum extra vieux agricole Clément 10 ans (médaillé d’or au Concours Mondial de Bruxelles en 2011)

 

En exclusivité pour cet atelier, nous vous proposons également la dégustation d’un rhum prestigieux : Le Rhum Clément XO

Ce rhum Clément XO en carafe provient de l’assemblage de rhums Clément parmi les plus prestigieux comme le millésime 1952. (médaillé d’or au Concours Mondial de Bruxelles en 2012) rhum-clement-xo

Inscription à l’atelier dégustation de rhums

Une participation de 25€ par personne est demandée à l’inscription. Elle vous donnera accès sur place à l’atelier et permettra de bénéficier grâce à la boutique du rhum de 12% de remise sur les rhums à emporter sur place .

L’inscription est accessible sur le site de la boutique en ligne Boutique-Rhum.com avec paiement sécurisé CB, par chèque ou virement. Pour tous renseignements, vous pouvez me joindre au 09.77.32.96.97 de 9h00 à 18h00 tous les jours de la semaine.

Notez bien cette date du 19 septembre 2014 et réservez tout de suite votre atelier dégustation rhums. 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.