Archives pour la catégorie L’actualité du rhum

Calendrier de l’avent du rhum : Ouverture des pré-ventes 2017, c’est parti !


Décembre, le froid, la grisaille ! Pour chasser le blues qui risque de vous guetter à l’approche de l’hiver, offrez-vous une bonne dose de soleil en ouvrant chaque jour une nouvelle fenêtre de votre calendrier de l’avent du rhum. Programme réjouissant n’est-ce pas ?

Calendrier de l'avent du rhum
Calendrier de l’avent du rhum – Un coffret cadeau rhum original

Un calendrier de l’avent original

Le principe est simple : tout comme un calendrier de l’avent classique, à chaque case correspond une mignonnette de 2 cm de rhum, soit au total 24 rhums différents à déguster.

Rhums blancs, rhums ambrés, rhum vieux. Style français, anglais, espagnol. Rhums doux, rhums intenses.  Ce calendrier de l’avent est le cadeau idéal à s’offrir ou à offrir pour découvrir un maximum de nouveaux rhums, leur diversité et leur richesse aromatique.

24 jours de rhum : un bon remède anti-grisaille !
24 jours de rhum : un bon remède anti-grisaille !

Pré-ventes du calendrier de l’avent du rhum sont ouvertes

Les pré-ventes de ce calendrier pas comme les autres sont désormais ouvertes ! Cliquez ici pour réserver.

N’attendez donc plus pour réserver. L’année dernière, en 2016, les calendriers de l’avent ont rencontré un succès incroyable. Mon petit doigt me dit que cette année, ils vont encore partir comme des petits pains….

Les surprises derrière les fenêtres du calendrier de l’avent…Chutt, c’est une surprise !

A la Boutique du rhum, nous avons fait le choix de ne rien dévoiler sur ce qui se cache derrière les fenêtres du calendrier de l’avent du rhum. Non, non, on ne vous dira rien !

Bon, bon, ok, je peux tout de même vous dévoiler quelques marques de rhum que vous pourrez déguster : Ron Esclavo, Worthy Park, Tres Hombres, Bristol spirits….

Non, non, pas la peine d’insister, je n’en dévoilerai pas plus…. 🙂

Mais que contient exactement le calendrier de l’avent du rhum ?

Le calendrier de l’avent :

  • se présente sous la forme d’une box en carton élégamment désignée (regardez en dessous, elle a du style, n’est-ce pas ? )
  • se compose de 24 petites bouteilles de 2 cl chacune contenant des rhums de différents pays
  • contient un verre à dégustation
  • et cerise sur la box, vous y trouverez une carte « dégustation ».
La rhum box qui va cartonner !
Une box cartonnée et stylée qui contient 24 mignonnettes de rhums de tous les pays, de tous styles. Sympa pour attendre noël…

Bref, le top du top pour un cadeau à offrir et/ou à s’offrir à soi-même. Charité bien ordonnée commence toujours par soi-même ! 😉

Découvrez dès maintenant cette nouveauté sur la Boutique du rhum

 

 

Dégustation rhums Habitation Saint-Etienne près de Strasbourg le 29 sept. 2017


L’Habitation Saint-Etienne (HSE) est certainement l’une des marques phares du rhum AOC Martinique et l’une des plus dynamiques également avec près de 20 références HSE, dont une gamme finitions du monde qui démontre l’étendue de son savoir faire dans le cercle des producteurs de rhum agricole des Antilles.

rhums HSE federica Matta et HSE VSOP

Découvrez le rhum agricole pur jus de canne avec une masterclass exceptionnelle dédiée aux rhums HSE

Le rhum Agricole pur jus de canne séduit d’année en année un public toujours plus nombreux. L’exception de cette tradition française née au XIXe siècle, mérite largement d’être mieux expliquée aux amateurs de rhums que vous êtes.

Cette Masterclass exceptionnelle du 29 septembre prochain en présence du représentant des rhums HSE sera l’occasion de découvrir ou redécouvrir une tradition du rhum élaborée exclusivement à partir de 100% de jus de canne fraîchement pressée selon un cahier des charges strict garantissant une qualité optimale. Les rhums HSE développent de puissants arômes de fruits exotiques, d’épices qui invitent au voyage sous les tropiques !

De nombreux rhums HSE en dégustation

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Lors de cette soirée dégustation unique qui aura lieu à Andlau (situé à 30 min au sud de Strasbourg), vous aurez l’occasion de déguster pas moins de 7 rhums :

Cette soirée Masterclass sera co-animée par une personne de l’Habitation HSE qui commentera la dégustation et répondra à vos questions.  Tout au long de long de la Masterclass vous pourrez également remporter des goodies de la marque Habitation Saint Etienne.

Le Nombre de places est limité à 25 personnes

Date et lieu de l’événement :

Vendredi 29 sept. 2017
De 19h30 à 21h30

Hôtel Restaurant Le Kastelberg,
10 rue du Général Koenig,
67140 ANDLAU

Renseignements RHUM Concept au 06.87.54.52.23 (Hervé Midou) et inscriptions en ligne sur Boutique-Rhum.com

Les soirées dégustation du mois de septembre en Alsace


Les vacances sont d’ores et déjà loin derrière nous et c’est avec de belles soirées dégustation rhum en programmation que je reviens vers vous pour cette rentrée 2017.

soirée dégustation rhum

En septembre, Rhum Concept (nouvelle agence dédiée aux évènements autour du rhum dont je vous parlerai plus longuement dans un autre billet) vous a concocté de belles soirées autour du rhum dans notre belle région d’Alsace.

Vous avez de quoi noter ? Voici les réjouissances qui vous attendent !

Les soirées dégustation rhum en Alsace en septembre 2017

  • Mardi 12 septembre 2017 à 19H30 – Le Cannibale – Strasbourg – Soirée dégustation initiation « Rhums des Caraïbes » – Reportée
  • Jeudi 14 septembre 2017 à 19h30 – Le Cannibale – Strasbourg – Soirée dégustation initiation autour de cinq rhums du monde – Pour réserver, c’est sur le site de Boutique Rhum en cliquant ici
  • Vendredi 29 septembre 2017 à 19h30 – Restaurant Le Kastelberg – Andlau – Masterclass rhums agricoles de la marque HSE – Cet évènement exceptionnel vous permettra de découvrir le savoir-faire de cette maison emblématique de la Martinique. La soirée sera animée par un responsable de l’Habitation HSE qui commentera la dégustation et répondra à vos questions – Pour réserver, c’est sur le site de Boutique Rhum en cliquant ici

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements au sujet de ces soirées dégustation, soit au 06.87.54.52.23 ou via le formulaire de contact ci-dessous.

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Les soirées dégustation rhum en Alsace en Octobre/Novembre/Décembre 2017

Alors que nous ne faisons qu’entamer septembre, j’ai le plaisir de pouvoir vous annoncer la programmation de quelques évènements exceptionnels qui se dérouleront en octobre, novembre et décembre 2017, en particulier :

  • Soirée dégustation Accord Rhum Foie Gras programmée le vendredi 13 octobre 2017 – Cette soirée exceptionnelle, une première en France, se tiendra au sein de la maison Les Foies Gras du Ried en Alsace à Ichtratzheim. Venez nombreux à cette dégustation de prestige inédite ! Réservez maintenant votre soirée
  • Soirée Masterclass « Ron » Rhums de tradition hispanique le jeudi 19 octobre 2017 à Strasbourg à partir de 19h30
  • Soirée Masterclass  » Rhums Plantation » le jeudi 26 octobre 2017 à Strasbourg à partir de 19h30.
  • Soirées dégustation Accord Rhum Fromage programmée le 2 Novembre 2017 à Strasbourg.
  • Soirée dégustation Rhums prestigieux le jeudi 9 novembre 2017 et jeudi 7 décembre 2017 à Strasbourg

Soirées dégustation à domicile en Alsace

Encore un dernier mot sur les soirées dégustation à domicile que j’organise chez vous sur la région Alsace, dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin. Pour des soirées entre amis ou en famille en toute convivialité, j’interviens chez vous pour vous faire découvrir le monde passionnant du rhum.

Pour en savoir plus, je vous invite à visiter la page consacrée à cette prestation à domicile

Au plaisir de vous rencontrer lors d’une prochaine soirée dégustation autour du rhum ! 🙂

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 

Un batch #2 pour la collection des Rhums J.M Cask Finish


serie 2 jm cask finishPlus ancienne distillerie de rhum agricole de la Martinique, la distillerie J.M a toujours cherché à élever sa gamme de rhums vieux au rang des meilleurs spiritueux du monde. Souvent surnommée la « Rolls Royce des rhums », cette rhumerie atypique du nord de l’île est fortement appréciée des connaisseurs de rhums et porte en elle tout le savoir-faire des spiritueux français.

 

Dans cette optique, Rhum J.M lançait en 2015 une collaboration unique avec 3 maisons prestigieuses :

  • Cognac Delamain,
  • Calvados Lecompte
  • Armagnac Château du Tariquet.

Il s’agissait alors d’offrir à ses plus fidèles amateurs une nouvelle expérience de dégustation 100 % française avec une gamme de 3 rhums vieux J.M ayant bénéficié d’un « finish en fûts très particuliers ». Fort du succès de sa première édition, Rhum J.M a décidé de renouveler cette collaboration et lance aujourd’hui la collection Rhum J.M Cask Finish – série n°2.
« La première gamme Cask Finish a reçu un accueil extraordinaire en 2015. Lors du lancement, la quasi totalité des bouteilles avaient déjà été pré-vendues. Très satisfaites de cette première expérience « made in France », les différentes maisons ont très vite renouvelé leur confiance pour développer une série n°2, encore plus travaillée.  » explique Emmanuel Becheau, directeur de Rhum J.M.

La collection Rhum J.M Cask Finish – série n°2 est un lot encore plus abouti. Après un vieillissement de 9 ans et 10 mois en fûts de Bourbon (contre 8 ans pour la première édition), le Rhum J.M a ensuite été placé dans les fûts provenant des différentes maisons et spécialement envoyés pour cette nouvelle série. S’en suit une maturation de 10 mois, au cours desquels chaque finish acquiert son profil organoleptique bien marqué :

Rhum J.M Cask Finish Cognac Delamain – série n° 2 est d’une finesse inégalée avec des notes gourmandes et élégantes de vanille Bourbon et de dattes séchées.

Rhum J.M Cask Finish Calvados Lecompte – série n°2 est empli de rondeur et de générosité avec ses notes allant de la pomme golden au nez à la pomme d’amour en finale.

Rhum J.M Cask Finish Armagnac Château du Tariquet – série n°2 est un rhum de caractère avec de belles notes épicées.

Nazaire Canatous, maître de chais de la distillerie J.M signe une nouvelle fois un mariage unique des saveurs et origines qui allie originalité et typicité.

J’espère très prochainement vous faire de belles notes de dégustation sur ce même blog.

mini-carte de visite expert dégustation de rhum

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Ateliers dégustation « Rhum Concept » à Strasbourg


Cet été, larguez les amarres et embarquez pour la destination des rhums du monde, avec Hervé Midou fondateur du Rhum Club Alsace.

Amateur de rhums, venez vous initier et compléter vos connaissances sur le rhum accompagné par un expert. Perçons ensemble les secrets de cette eau de vie de canne à sucre, fascinante à la fois par provenance et sa palette aromatique. Accessibles à toutes et à tous, Les ateliers « Rhum Concept » sont  synonymes de détente et de convivialité.

 

Les points forts des ateliers « Rhum Concept » :

  • Soirées organisées chaque mois à Molsheim de février à novembre, sauf en août. (Voir les dates sur le site)
  • Atelier de 1 à 2 heures avec 4 à 6 rhums en dégustation. Des rhums de tous styles élaborés à partir de jus de canne ou mélasse.
  • Découverte des origines du rhum et de ses secrets de fabrication.
  • Perfectionnement et cours de dégustation des rhums en mettant des mots sur les sensations gustatives.
  • Accords gourmands rhums&chocolat, rhums&fromages…
  • Atelier « blending session » création d’un assemblage comme un véritable maître de chai.
  • Remise d’un certificat d’ambassadeur du rhum !

Dates et lieu:

Pour vous tenir informé des prochains cours de dégustation, consultez le site Rhum-concept.com et la page FB https://www.facebook.com/pg/RHUMConcept/events/

Les inscriptions se font uniquement sur www.boutique-rhum.com et les réservations sont limitées à 20 participants pour privilégier les échanges. Renseignements au 06.87.54.52.23 ou par mail à rhumconcept@sfr.fr

Herve Midou A propos d’Hervé Midou

Depuis plus de 10 ans, mes rencontres et mon parcours ont contribué à développer mon expertise des spiritueux et des rhums en particulier.

  • 2002 : Certification de conseiller professionnel en vins et spiritueux.
  • 2007 : Création de Côté Apéritif sarl, spécialisée dans la vente et le négoce de spiritueux.
  • 2011 : Création de Boutique-Rhum.com, première boutique exclusivement dédiée aux rhums.
  • Depuis 2015 : Membre du jury de dégustation du concours international Rhum Fest Awards parmi les experts internationaux.
  • 2015 : Création du « Rhum club Alsace »
  • 2016 : Création d’évènements pour les entreprises et particuliers autour de la connaissance des rhums.

 

C’est avec plaisir que je vous invite en Alsace près de Strasbourg pour assister à l’un de mes ateliers du rhum, en attendant je vous propose de parcourir mes articles et conseils sur guide-rhum.com.

 

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