Avec le mojito, le cocktail Pina Colada est l’un de mes cocktails préférés ! Crémeux, onctueux, savoureux, la Pina Colada est une petite douceur élaborée à base de rhum blanc, crème de coco et jus d’ananas. Addictif !

Les ingrédients qu’il vous faut pour préparer le cocktail Pina Colada :

– 4 cl de rhum blanc (le rhum Matusalem que j’utilise est tout simplement parfait !) – 1 tranche d’ananas – 12 cl de jus d’ananas – 8 cuillère à mélange de crème de coco Bahia – glaçons –

Comment préparer la Pina Colada ?

1° Tout d’abord, coupez un morceau d’ananas triangulaire dans la tranche d’ananas en conservant l’écorce. Réservez.

2° Dans un shaker cocktail, ajoutez les glaçons, le rhum blanc, le jus d’ananas et la crème de coco. Agitez vigoureusement votre shaker pour un mélange parfaitement homogène.

3° Filtrez dans un verre tumbler ou verre hurricane ou un grand verre à cognac.

4° Faites une entaille dans la tranche d’ananas et disposez-la sur le rebord du verre pour la déco. Servez bien frais avec une paille ! Savourez….

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.