Aujourd’hui, je vous sers un grand classique, un punch très populaire dans les Antilles françaises : le Planteur. A servir lors d’un buffet, à l’occasion d’un apéritif entre amis ou pour se désaltérer lors d’une chaude journée d’été, ce qui est loin d’être le cas aujourd’hui :-)…

Alors, pour un verre de planteur, il vous faut les ingrédients suivants :

– 4 cl de rhum blanc agricole,
– 13 cl de pur jus d’orange,
– 1 cl de sirop de grenadine,
– 1 quartier d’orange pour la déco,
– 5 à 6 glaçons

Dans un shaker cocktail, ajoutez le rhum blanc agricole, le jus d’orange, le sirop de grenadine et les glaçons. Shakez énergiquement durant quelques secondes, puis filtrez les glaçons et versez la préparation dans un verre à cocktail.

Pour la décoration de votre planteur, faites une entaille dans le quartier d’orange et placez le sur le bord du verre.

Servez bien frais !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.