Archives pour la catégorie Tous les rhums

Un rhum du Nicaragua à découvrir : le rhum Flor de Cana


Flor de Caña produit du rhum depuis 1890, date à laquelle la première version de la distillerie vit le jour à Chichigalpa. Jusque dans les années 60, le rhum Flor de Caña était surtout vendu dans les pays voisins du Nicaragua comme le Venezuela ou le Costa Rica. Depuis,  Flor de Caña est l’une des marques les plus réputées dans le monde, mais relativement absente du marché français jusque là.

Flor de Cana centenario 12 ansLe rhum Flor de Caña centenario 12 ans est un rhum traditionnel de style anglais, élaboré à partir de mélasses de canne à sucre.

Pourquoi avoir choisi de vous présenter cette version Centenario 12 ans ?

Tout simplement parce que c’est un rhum vieux qui reflète parfaitement la typicité de cette marque et qui de plus possède de multiples atouts à l’apéritif, en cocktail et en dégustation.

Pur sur glace, il sera parfait, dévoilant ainsi ses arômes de noisettes grillées, de vanille et toffee. En cocktail, vous pourrez l’allonger de limonade, ou mieux encore, de ginger ale accompagné d’une rondelle de citron vert en long drink rafraichissant.

Dégusté dans un verre adapté, à température ambiante, il vous fera profiter de ses saveurs épicées fugaces et ses notes de tabac.

Vous l’aurez compris ce rhum Flor de Caña centenario 12 ans est un choix judicieux pour votre bar, tant il sait s’adapter à votre humeur du moment.

Ce rhum a reçu la médaille d’or « Best in class » au concours IWSC 2010 de Londres.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Un rhum colombien à découvrir : le rhum Dictador 20 ans


Cette fin d’année chez Côté apéritif, le spécialiste des spiritueux fins, s’annonce riche en découvertes et surprises. Parmi ces belles surprises que nous vous réservons, un beau rhum en provenance d’Amérique du Sud : le rhum Dictador 20 ans (Colombie).

Le rhum Dictador 20 ans est un sublime rhum vieux Colombien facilement identifiable grâce à sa bouteille noire (issue d’une technologie japonaise) au look très design, design made in Europe.

Ce design très tendance qui détonne dans l’univers du rhum est une caractéristique volontairement recherchée par la distillerie Colombiana. Son objectif : se démarquer des autres bouteilles de rhums par le design et par la haute qualité de ses eaux de vie. Le challenge a été relevé et haut la main ! En 2012 a vu la consécration de ce grand rhum Dictador 20 ans avec pas moins de 3 médailles d’or décrochées dans différents concours internationaux dont celui de San Francisco.

Le rhum Dictador 20 ans est le fruit d’une longue tradition de distillation colombienne combinée à un grand savoir faire. Issu d’un assemblage de rhums vieillis selon la méthode de la Solera (méthode traditionnelle espagnole utilisé pour l’élaboration du xérès), le rhum Dictador 20 ans saura dorloter vos papilles avec ses notes riches, complexes et capiteuses. La dégustation du rhum Dictador 20 ans dévoilera des arômes de fruits secs, miel, fruits jaunes, fruits exotiques, de vanille, de café torréfié, d’amandes et de gingembre. La finale est longue et savoureuse sur les zestes d’agrumes confits, de miel de fleurs et d’épices.

L’avis du Guide du rhum : si vous aimez le rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans, vous ne pourrez être déçu par ce rhum Dictador 20 ans ! C’est un petit plaisir à s’offrir à l’occasion des fêtes de fin d’année ou à offrir pour un cadeau rhum d’exception.

Rhum d’exception pour les fêtes : le rhum Matusalem 15 ans


Continuons notre périple au coeur des rhums d’exception. Aujourd’hui, ce périple nous emmène en République Dominicaine là où s’élabore l’un des rhums vieux les plus réputés au monde : le rhum Matusalem 15 ans.

Rhum Matusalem 15 ans – Rhum d’exception pour les fêtes

Sa réputation n’est plus à faire ! C’est le genre de rhum vieux qui a acquis une telle rénommée mondiale que l’on peut acquérir, acheter ce rhum-là les yeux fermés !

Et cette réputation n’est pas volée car Dieu qu’il est bon ce rhum Matusalem 15 ans avec ses notes finement boisées, ses notes de fruits secs, de caramel, de vanille et de feuilles de cigare.

Alors, oui, ce rhum Matusalem 15 ans (s’il ne fallait un choisir qu’un seul), c’est lui qu’il faudrait inviter à ses fêtes de fin d’année pour clôturer les repas du réveillon de noël et de la Saint Sylvestre sur une superbe note.

Mon avis : ce rhum Matusalem 15 ans, par sa puissance et sa complexité, fera l’unanimité auprès de vos invités. A mettre dans son bar, assurément !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Rhum d’exception pour les fêtes : rhum Zacapa 23 ans


Poursuivons notre série de billets consacrée aux rhums d’exception pour les fêtes. J’ai déjà évoqué sur le guide du rhum deux beaux rhums, à savoir le rhum Cockspur 12 ans et le rhum Diplomatico 12 ans. Aujourd’hui, on monte d’un cran avec le rhum Zacapa 23 ans.

Rhum Zacapa 23 ans – Rhum d’exception pour les fêtes

Vous n’allez pas me détromper si je vous dis que ce rhum-là, il nous le faut absolument pour les fêtes !

Considéré comme le meilleur rhum du monde, le rhum Zacapa est (il faut bien le dire) irrésistible à la dégustation ! Une simple gorgée de ce nectar et vous voilà transporté au 7ème ciel !

Sans rires ! 🙂

Elaboré au Guatemala à plus de 2 500 m d’altitude, c’est évident qu’on n’a pas tous les jours la chance de déguster un tel rhum ! Alors, autant mettre à profit les fêtes de fin d’année pour se faire ce petit plaisir et s’offrir un rhum d’exception à la qualité incomparable !

Mon avis :  il y a un avant Zacapa…et un après !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Rhum d’exception pour les fêtes : le rhum Diplomatico 12 ans


Après le rhum Cockspur 12 ans, je continue ma série de billets consacrée aux rhums d’exception pour les fêtes. Et s’il y a bien un rhum d’exception à inviter sans faute à sa table de fête, c’est bien le rhum Diplomatico 12 ans !

Rhum Diplomatico 12 ans – Rhum d’exception pour les fêtes

Ce rhum du Vénézuela enchante mon palais à chaque gorgée 🙂

Arrivé depuis peu de temps sur le sol français, le rhum Diplomatico 12 ans n’a pas mis longtemps pour connaître le succès auprès des amateurs de rhum vieux, succès qu’il mérite amplement !

Alors, oui, sans aucun doute, le rhum Diplomatico 12 ans a toute sa place pour les fêtes.

Son moëlleux, ses notes de fruits et de caramel, de boisé, de miel et d’épices feront merveille à l’issue de votre réveillon de noël et de la Saint Sylvestre !

Mon avis : ce rhum-là, on le met dans nos favoris et en bonne place !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.