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Concours des meilleurs rhums au festival RumXP 2013


Ce festival du rhum se déroule chaque année à Miami, il met en scène les plus grandes marques et distilleries de rhum. En marge du salon se tient le concours des meilleurs rhums, animé par un panel d’experts internationaux dont Ian Burell, Robert Burr, Dave Broom pour n’en citer que quelques uns. Tous sans exception sont de grands spécialistes de l’eau de vie de canne à sucre. Le rapport annuel du concours de dégustation du RumXP au Festival du Rhum Miami est l’un des événements les plus prestigieux de son genre dans le monde.

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Environ 20 membres du groupe d’experts et 8 juges invités ont décernés des médailles dans 12 catégories différentes. Les juges ont évalués plus de rhums que jamais, et la compétition a été rude ! Le défi est d’identifier le meilleur des meilleurs rhums de l’année 2013.

RESULTATS

Catégorie rhum blanc

Médaille d’or : Rhum plantation 3 stars et rhum Diplomatico blanco


Catégorie rhums agés

Médaille d’Or « Meilleur de la catégorie » : Rhum Plantation original dark

Médaille d’Or : Rhum Diplomatico reserva, English Harbour 5 ans et Occumare añejo


Catégorie rhum vieux

Médaille d’Or « Meilleur de la catégorie » : Rhum Centenario 20 ans

Médaille d’Or : Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva, Ron Barcelo Imperial et Atlantico private cask


Catégorie rhums prestigieux

Médaille d’Or « Meilleur de la catégorie » : Barcelo Imperial anniversario 30

Médaille d’Or : Rhum Mount Gay 1703 et Dictador XO perpetual


Catégorie rhums élevés en fût spécial

Médaille d’Or « Meilleur de la catégorie » : Rhum Dos Maderas 5+5

Médaille d’Or : Rhum Plantation Guatemala, Plantation Jamaïque 2000 et Plantation Grenade 2003


Catégorie Rhum agricole

Médaille d’Or « Meilleur de la catégorie » : le rhum St Barth


Catégorie rhum « overproof » embouteillé au degré naturel

Médaille d’Or « Meilleur de la catégorie » : Rhum Plantation original dark 73%

Voilà donc une synthèse qui concerne principalement les rhums importés et disponibles en France. On peut tout de même être déçu de l’absence de rhums agricoles, mais les amateurs de rhums du monde sont assez peu attirés par le rhum des Antilles françaises dont le marché est essentiellement francophone. Le rhum traditionnel de style espagnol ou de style anglais est beaucoup plus répandu à l’échelle mondiale et donc aux USA.
« Ces récompenses reflètent le travail des maîtres distillateurs, maîtres assembleurs et marques de rhum du monde entier. » a déclaré Robert Burr.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Un rhum du Costa Rica à découvrir : le rhum Centenario 20 ans


La dernière fois, nous étions en Colombie pour découvrir le superbe rhum Dictador 20 ans. Aujourd’hui, je vous invite pour un voyage tout aussi dépaysant au Costa Rica à la rencontre d’un autre rhum vieux magnifique, le rhum Centenario 20 ans.

Si vous avez apprécié le savoureux rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans, vous saurez vous laisser convaincre par les notes savoureuses du rhum Centenario 20 ans qui est un voyage à lui tout seul !

Ses arômes d’une grande douceur se dévoilent harmonieusement au palais : vanille, caramel, fruits mûrs, pomme et cerise noire. C’est une explosion de saveurs gourmandes et fruitées en bouche.

C’est donc au Costa Rica que nous sommes allés dénicher cette merveille. Le Costa Rica est un petit pays tropical qui bénéficie par sa situation entre deux océans d’un climat chaud et humide, favorable à la culture de la canne à sucre.

La distillerie Centenario se distingue des autres distilleries en élaborant son rhum à partir du jus de canne à sucre. Les rhums sont mis à vieillir en fûts de chêne puis ils font l’objet d’un assemblage savamment orchestré pour élaborer les différentes qualités de rhums Centenario.

L’avis du Guide du rhum : vous avez aimé le rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans ? Il vous a donné envie de découvrir d’autres rhums d’Amérique du Sud ? Laissez vous donc tenter par le rhum Centenario 20 ans qui est un rhum de style espagnol tout comme le Diplomatico. Vous ne devriez pas être déçu…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.