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L'actualité du rhum

Atelier dégustation « Masterclass » des rhums Plantation

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compo-affiche-degust-plantation-2015Fort du succès des précédentes dégustations de rhums avec le Rhum Club Alsace, un atelier dégustation exceptionnel consacré aux rhums de la marque Plantation, vous est proposé avec la participation de l’ambassadeur des rhums Plantation.

Le thème de cette soirée du 18 septembre invite tous les amateurs dans une ambiance décontractée à découvrir la tradition du double vieillissement et le savoir faire du maitre de chai Alexandre Gabriel. Retrouvez ici mon article consacré aux rhums Plantation  suite à ma rencontre avec le maitre de chai au Rhum Fest Paris 2014.

 

Programme du « Masterclass » rhums Plantation

– Méthode d’élaboration des rhums Plantation et origines

– Tradition du double vieillissement en fût de cognac

– Dégustation de 5 rhums vieux et extra vieux.
Rhum Plantation Gran Anejo Guatemala
Rhum Plantation XO 20th anniversary
Rhum Plantation Panama 2004 (nouveauté 2015)
Rhum Plantation Guyana 2005 (nouveauté 2015)
Rhum Plantation Ste Lucie 2003

 

Tous les renseignements pour vous inscrire :

Ce Masterclass aura lieu en Alsace à Barr (67), à partir de 19h15 jusqu’à 21h30.

Tarif : 25€ / personne. L’inscription est accessible sur le site de la boutique en ligne Boutique-Rhum.com avec paiement sécurisé CB

Le nombre d’inscriptions est volontairement limité à 20 personnes pour privilégier la convivialité et l’échange entre passionnés. Vous pouvez me joindre au 09.77.32.96.97 de 9h00 à 18h00 tous les jours de la semaine.

Notez bien cette date du vendredi 18 septembre 2015 et réservez tout de suite votre atelier dégustation rhums. A très bientôt 😉

Suivez nous sur les réseaux sociaux https://www.facebook.com/rhums et sur le groupe du Rhum Club Alsace https://www.facebook.com/groups/365159123669504/

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L'actualité du rhum

Mes trois idées de cadeau pour la fête des pères 2015

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N’oubliez pas la fête des pères ce dimanche 21 juin ! C’est aussi la fête de la musique et enfin l’été. On va pouvoir commencer à se projeter en vacances sous le soleil pour les uns, à l’ombre d’un cocotier pour les autres. Que de bons moments avec l’été, les soirées entre amis ou en famille… STOP !
Qu’avez vous prévu d’offrir à votre cher papa, celui qui est toujours là pour vous ?

Idée cadeau n°1 : Pas de panique, je vous suggère quelques bonnes bouteilles de rhum bien sûr, avec pour commencer une nouveauté sous la forme d’un beau coffret dégustation du rhum Appleton estate 12 ans et ses 2 verres.

Appleton Estate est un domaine situé dans la vallée de Nassau en Jamaïque. La propriété se trouve entre les montagnes et au bord du fleuve Black River. Appleton est la plus ancienne distillerie de Jamaïque encore en activité depuis 1749.

coffret-Appleton-2-verres

Vieilli au minimum 12 ans en fûts de chêne américain sous un climat tropical, ce rhum jamaïcain se montre à la fois riche et très accessible. L’orange est le fil conducteur. Vous y trouverez aussi des notes boisées fines et complexes. Tout pour plaire à votre papa !

Idée cadeau n°2 : Parmi les meilleures idées de cadeau à offrir, les rhums HSE de Martinique figurent aussi en bonne place, surtout quand il s’agit du fameux (dans tous les sens du terme) HSE sauternes finish millésime 2003. Ce rhum qui fait partie de la collection « les finitions du monde » est celui qui rencontre le plus grand succès. Par ce biais la marque HSE vous propose une expérience aromatique exclusive.

HSE-sauternes-finish-2003

Vieilli pendant 9 ans, ce millésime 2003 a bénéficié de 8 mois de finition en fûts de Château La Tour Blanche, 1er cru classé de Sauternes. D’une rondeur envoutante il révèle de sublimes notes miellées et de muscat avant d’offrir une belle finale d’écorce d’orange. Une expérience qui ravira les amateurs de produits rares.

Idée cadeau n°3 : Enfin pour clôturer ma sélection d’idées cadeau, le coffret rhums Plantation qui est sorti il y a quelques mois déjà mais très longtemps en rupture, victime de son succès, reste une merveille autant pour les yeux comme pour le palais.

Coffret rhums Plantation

La signature des rhums Plantation est de pratiquer le double vieillissement, en partie dans le pays d’origine du rhum et enfin pour subir une finition au Château de Bonbonnet au coeur de la région de Cognac. Ce magnifique coffret Plantation rend hommage au maitre de chai de la maison Ferrand, Alexandre Gabriel, qui vous invite au voyage avec ces 6 flacons de 10cl de rhums uniques et inoubliables dont le délicieux Plantation XO 20th anniversaire. Pour en savoir plus sur les rhums Plantation un de mes articles y est consacré retrouvez le ici Les rhums Plantation .

Très bonne fête des pères à tous les papas !

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Meilleures dégustations de rhums au Rhum Fair 2013 (2ème Partie)

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Dans mon précédent article (1ère partie), je vous ai déjà parlé de très bon rhums de dégustation qui était présent au Rhum Fair cette année. Je continue donc mon parcours au grès des stands de producteurs de rhums, et le fabuleux assortiment des rhums Plantation m’attire à lui.

rhums plantation
J’avais déjà eu l’occasion de tester quelques uns de ces rhums en cocktail, mais jamais dans une optique de dégustation. Et pourtant cet embouteilleur indépendant qu’est la maison des cognacs Ferrand réalise un travail de sélection et d’élevage remarquable.
L’expérience acquise par le cognac n’y est pas étrangère… Dégustons pour juger.

  • C’est l’occasion de déguster le déjà fameux rhum Plantation 3 stars :
    Ce rhum blanc qui n’en ai pas tout à fait un (rhum ambré filtré) est un assemblage de rhums de Jamaïque, Barbade et Trinidad. Il révèle en bouche des arômes gourmands de vanille, sucre cassonade et banane mûre. Ce rhum est parfait en Daïquiri !
  • J’enchaine avec un rhum Plantation du Guatemala Gran Añejo :
    Ce rhum provient d’un assemblage de rhums de 3 à 4 ans vieillis en fûts de bourbon dans les caraïbes avec un affinage en fût de cognac. Ce rhum Plantation est onctueux en bouche, riche et crémeux avec un bel équilibre qui plaira aux amateurs de rhum Diplomatico. Rhum Plantation 20 eme anniversaire
  • Enfin, j’achève cette belle série avec la toute dernière version du rhum Plantation 20ème anniversaire :
    Ce rhum XO provient de rhums de la Barbade pour célébrer les 20 ans d’Alexandre Gabriel à la tête des cognacs Ferrand.  Issu d’un vieillissement de 10 ans en fût de bourbon, ce délicieux rhum Plantation dans sa nouvelle carafe est particulièrement rond, riche et doté d’une belle palette aromatique. Pour mon grand plaisir, la finale se prolonge longtemps en bouche. Que du bonheur pour ce rhum encore accessible (moins de 60€).

Si vous doutiez encore du sérieux et de la qualité de la maison Ferrand, vous voilà rassurés !

Dernière précision, Alexandre Gabriel à tout de même été élu meilleur Master Blender 2012 au concours Golden Rum Barrel Awards.

Il est temps de faire une petite pause dégustation et assister à la conférence de la maison de rhum Havana qui était venu nous parler de l’élaboration de sa version Havana Club Seleccion de Maestros. A suivre…


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