Tous les articles par Hervé

Consultant en spiritueux et expert des rhums.
Cocktails à base de rhum

Idée de cocktail à base de rhum : Jamaïcan manhattan

Un commentaire

Direction le soleil de Jamaïque pour la recette cocktail à base de rhum de ce lundi bien ensoleillé :-). Ce cocktail, parfait pour l’apéritif, est composé de rhum Appleton et de Vermouth Carpano Antica Formula…Tout un programme pour les papilles, je vous dis pas !

Source : site rhum Appleton Estate

Pour un verre à cocktail type verre Martini, il vous faudra 6 cl de rhum Appleton VX, 3 cl de Vermouth Antica Formula, 2 traits d’Angostura bitter, un zeste d’orange, des glaçons.

Dans un shaker, ajoutez les ingrédients de votre cocktail, sauf le zeste d’orange. Shakez de manière énergique durant quelques secondes. Puis, filtrez les glaçons et versez directement dans un verre martini. Pressez le zeste d’orange dans le verre martini, puis placez le zeste dans le verre. Voilà, cocktail prêt à être dégusté !

Ces recettes cocktail à base de rhum peuvent vous intéresser :

Cocktail Pina colada
Cocktail Mojito
Cocktail Zombie
Cocktail Boston Cooler
Cocktail Jungle Mango
Cocktail Botran Rum Sour
Cocktail Mojito Botran

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. 


Cocktails à base de rhum

Des idées de cocktails pour la fête des mères

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Bientôt la fête des mères (plus précisément, c’est le dimanche 29 mai). Bien sûr, vous allez certainement lui offrir un joli cadeau, des fleurs, des chocolats, un livre ou un cd…un coffret cadeau…La fête des mères, c’est aussi l’occasion pour votre maman de se la couler douce et de l’inviter chez vous en ce jour très spécial !
Pour commencer les festivités, mettez-la directement dans l’ambiance en lui offrant un cocktail (à base de rhum 🙂 évidemment !) de votre composition. Un cocktail léger, fruité, désaltérant, parfait pour l’apéritif. Bien sûr, il y a le mojito, mais il y a bien sur d’autres cocktails originaux et tout aussi délicieux…

Comme le cocktail Hemingway Spécial, un cocktail à base de rhum blanc  qui fleure bon le soleil !5 cl de rhum blanc cubain, 0.5 cl de liqueur marasquin, 1 cl de jus de citron vert, 0.5 cl de jus de pamplemousse blanc, des glaçons. Mettez le tout dans un shaker, puis versez dans un verre à cocktail type verre martini.

Vous souhaitez un cocktail plus chic, plus festif, alors je vous propose le cocktail American Flyer, un cocktail à base de rhum jamaïcain et de champagne.

Dans une flûte à champagne, ajoutez 9 cl de champagne brut frappé, 2 cl de rhum vieux jamaïcain (le top du top est évidemment le rhum Appleton VX), 0,5 cl de jus de citron vert, 0,5 cl de sirop de sucre de canne et 1 zeste de de citron vert que vous ajouterez à la fin de la préparation de votre cocktail.

Bonne fête des mères !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.


Cocktails à base de rhum

Cocktails à base de rhum ambré

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Dans ce billet, j’ai listé toutes les recettes cocktail à base de rhum ambré (rhum brun) que j’ai déjà publiées…Histoire de vous faciliter la recherche 😉

Voici toutes les recettes cocktails à base de rhum ambré (liste amenée à s’enrichir au fil des mois) :

Cocktail Zombie
Cocktail Boston Cooler
Cocktail Botran Ginger ale
Cocktail Botran rum Sour
Cocktail Mojito Botran
Cocktail Jamaïcan Manhattan

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Billet mis à jour le 23 mai 2011

Cocktails à base de rhum

Cocktails à base de rhum blanc

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Ce billet a pour but de vous faciliter la recherche parmi tous les cocktails à base de rhum blanc déjà publiés sur le guide du rhum.

Ici vous retrouverez la liste de toutes les recettes cocktails  base de rhum blanc (liste que je compléterais au fur et à mesure de la publication des idées de cocktails) :

Cocktail Pina colada
Cocktail Mojito
 Cocktail Jungle Mango

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Idées cadeaux rhum

Un rhum, une idée cadeau : le rhum Mount Gay Extra Old

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Alors, là attention, pour l’idée cadeau rhum du jour, on s’attaque à une sommité du rhum, une star, à un rhum considéré aujourd’hui comme l’un des meilleurs rhums au monde : le rhum Mount Gay Extra Old.

Plusieurs fois récompensés lors de concours, le rhum Mount Gay Extra Old est réputé pour être l’un des plus vieux rhums au monde et l’un des meilleurs. Alors, pourquoi se priver de ce plaisir et pourquoi, surtout, ne pas en faire profiter vos proches, vos amis, amateurs de rhums et d’alcools d’exception…Tiens, tiens, c’est une idée pour la fête des pères ! 🙂

Et, oui, le rhum Mount Gay Extra Old, avec ses arômes torréfiées, fruitées et vanillées, ses notes gourmandes pâtissières emmènera les papilles de l’heureux élu au septième ciel 😉

Ce qui ne gâte rien : une bouteille au look bien sympathique et hyper classe !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.