Recette cocktail à base de rhum blanc cubain : le cocktail Daïquiri


Le cocktail du jour a été créé en 1898 (oui, quand même !), à Santiago de Cuba. C’est un cocktail à base de rhum bien connu et particulièrement agréable à siroter en été. Le cocktail du jour est le Daïquiri. Ce cocktail se prépare au shaker et est à base de rhum blanc cubain, de citron vert et sirop de sucre.

Les ingrédients du cocktail Daïquiri :

– 4 cl de rhum blanc cubain,
– 2 cl de jus de citron vert pressé,
– 1 cl de sirop de sucre de canne,
– 5 à 6 glaçons

Pour préparer ce cocktail à base de rhum, il vous faut verser l’ensemble des ingrédients de la recette dans un shaker cocktail. Shakez energiquement pendant quelques secondes, ouvrez le shaker et tout en filtrant, versez le contenu du shaker dans un verre martini. Servez, c’est prêt à déguster !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Recette cocktail à base de cachaça : la Caïpirinha


Pour mon grand retour, je vous sers sur un plateau le délicieux cocktail Caïpirinha, un délice brésilien à base de cachaça et de citron vert. Prêt pour noter la recette de ce cocktail très très facile à préparer ?

Les ingrédients du cocktail Caïpirinha :

– 5 cl de cachaça,
– 1/2 citron vert coupé en quartier,
–  2 cuillères à café de sucre en poudre blanc,
– 3 à 4 glaçons pilés

Pour la préparation, pas de panique, c’est plutôt facile à faire comme cocktail.

Dans un verre, vous versez le sucre et le recouvrez de quartiers de citron vert. A l’aide d’un pilon, vous écrasez le citron vert avec le sucre. Puis, vous ajoutez la glace pilée…

Ca va, jusqu’ici vous suivez ? Hop, on continue…

Après la glace pilée, vous versez la cachaça. Vous mélangez bien, puis  vous servez !

Vous voyez, rien de très sorcier pour faire ce cocktail ! Alors à vous de jouer et de régaler vos amis à l’heure de l’apéro !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Recette de punch : le punch Corsaire


Il fait chaud, il fait beau…tout ça donne envie de siroter un cocktail bien frais à base de rhum. Tiens et pourquoi pas un Punch Corsaire dont je vous propose la recette, maintenant, tout de suite 🙂

Les ingrédients du Punch Corsaire sont indiqués pour deux personnes :

– 10 cl de rhum vieux agricole
– 5 cl de liqueur de café
– 5 cl de crème de coco
– 2 boules de glace vanille

Comment préparer ce punch Corsaire ? Rien de plus simple, regardez…

1° Mettez tous les ingrédients dans un shaker cocktail.
2° Agitez energiquement quelques secondes pour obtenir un mélange homogène,
3° Répartir ensuite votre préparation dans deux verres à cocktail dans lesquels vous aurez mis de la glace.
4° Installez vous dans une chaise longue, détendez-vous et sirotez votre cocktail avec une paille !

L’abus d’alcool est dangereux poiur la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Idée de cocktail à base de rhum : Jamaïcan manhattan


Direction le soleil de Jamaïque pour la recette cocktail à base de rhum de ce lundi bien ensoleillé :-). Ce cocktail, parfait pour l’apéritif, est composé de rhum Appleton et de Vermouth Carpano Antica Formula…Tout un programme pour les papilles, je vous dis pas !

Source : site rhum Appleton Estate

Pour un verre à cocktail type verre Martini, il vous faudra 6 cl de rhum Appleton VX, 3 cl de Vermouth Antica Formula, 2 traits d’Angostura bitter, un zeste d’orange, des glaçons.

Dans un shaker, ajoutez les ingrédients de votre cocktail, sauf le zeste d’orange. Shakez de manière énergique durant quelques secondes. Puis, filtrez les glaçons et versez directement dans un verre martini. Pressez le zeste d’orange dans le verre martini, puis placez le zeste dans le verre. Voilà, cocktail prêt à être dégusté !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. 


Des idées de cocktails pour la fête des mères


Bientôt la fête des mères (plus précisément, c’est le dimanche 29 mai). Bien sûr, vous allez certainement lui offrir un joli cadeau, des fleurs, des chocolats, un livre ou un cd…un coffret cadeau…La fête des mères, c’est aussi l’occasion pour votre maman de se la couler douce et de l’inviter chez vous en ce jour très spécial !
Pour commencer les festivités, mettez-la directement dans l’ambiance en lui offrant un cocktail (à base de rhum 🙂 évidemment !) de votre composition. Un cocktail léger, fruité, désaltérant, parfait pour l’apéritif. Bien sûr, il y a le mojito, mais il y a bien sur d’autres cocktails originaux et tout aussi délicieux…

Comme le cocktail Hemingway Spécial, un cocktail à base de rhum blanc  qui fleure bon le soleil !5 cl de rhum blanc cubain, 0.5 cl de liqueur marasquin, 1 cl de jus de citron vert, 0.5 cl de jus de pamplemousse blanc, des glaçons. Mettez le tout dans un shaker, puis versez dans un verre à cocktail type verre martini.

Vous souhaitez un cocktail plus chic, plus festif, alors je vous propose le cocktail American Flyer, un cocktail à base de rhum jamaïcain et de champagne.

Dans une flûte à champagne, ajoutez 9 cl de champagne brut frappé, 2 cl de rhum vieux jamaïcain (le top du top est évidemment le rhum Appleton VX), 0,5 cl de jus de citron vert, 0,5 cl de sirop de sucre de canne et 1 zeste de de citron vert que vous ajouterez à la fin de la préparation de votre cocktail.

Bonne fête des mères !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.