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Visite chez les rhums Diplomatico


Aujourd’hui je vous propose de découvrir l’habitation Botucal au coeur du Venezuela. C’est dans cet endroit, à la pointe de la Cordillère des Andes, qu’est élaboré le rhum Diplomatico. Suite à mon billet sur l’AOC rhum du Venezuela, j’avais l’envie de vous faire partager la visite dans l’antre du Diplomatico reserva exclusiva.

Dans cette vidéo, retrouvez tout ce qui fait le charme de ce rhum si particulier.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Les 10 meilleures ventes de rhum – Nov. et dec. 2013


Après analyse des statistiques de fin d’année 2013, le bilan est extrêmement encourageant et vous êtes de plus en plus nombreux à faire confiance à la boutique en ligne Boutique-rhum.com, soyez en ici remerciés.

Vos achats de fin d’année pour les fêtes ont consacré les grands classiques , plus de 100 bouteilles de rhum Diplomatico Reserva Exclusiva ont été vendues. Le rhum Don Papa, à grand renfort d’articles dans la presse, confirme sa position de challenger dans les rhums festifs.

rhum diplomatico reserva exclusiva

1 – Rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans – Rhum vieux du Venezuela

2 – Rhum Don Papa – Rhum vieux des Philippines

3 – Set de 4 verres à rhums – Chef & Sommelier

4 – Rhum Matusalem 15 ans Rhum vieux de République Dominicaine

5 – Rhum vieux Clément VSOP « Jonone » – Rhum vieux AOC Martinique

6 – Set de 4 verres à pied dégustation – Chef & Sommelier

7 – Rhum Dictador 20 ans – Rhum vieux de Colombie

8 – Rhum Zacapa Centenario Solera 23 – Rhum vieux du Guatemala

9 – Rhum Arcane Extraroma – Rhum vieux de l’ïle Maurice

10 – Rhum Kraken – Rhum épicé de Trinidad et Tobago

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Concours des meilleurs rhums traditionnels au Rhum Fair 2013


Retour sur les Rhum Fair Awards avec les catégories rhums traditionnels, quelques semaines après le salon Rhum Fair. Après vous avoir planté le décors dans un précédent article avec le travail considérable qu’a accompli le jury pour départager les 218 rhums en compétition.

C’est donc cette fois le classement des rhums élaborés à partir de mélasses de canne à sucre (rhums traditionnels) que je vous propose de découvrir ou re-découvrir. Dans ces catégories de rhum on retrouve aussi bien les rhums de tradition espagnol (ron) et les rhums de tradition anglaise (rum).

rhum-diplomatico-blancoMeilleur rhum blanc :

– Médaille d’Or : DIPLOMATICO – blanco reserva – 40%- Venezuela
– Médaille d’argent :  NEW GROVE – blanc – 40% – Ile Maurice
– Médaille de bronze :  ANGOSTURA – Butterfly – 37,5% – Trinidad et Tobago

Meilleur rhum traditionnel ambré ou gold :

– Médaille d’Or : DZAMA – Cuvée Noire Prestige – 40%- Madagascar
– Médaille d’argent : SMITH & CROSS – Navy Strength – 57%- Jamaïque
– Médaille de bronze : BACARDI – Gold – 37,5% – Porto-Rico

Meilleur rhum vieux (3 à 6 ans) :

– Médaille d’Or : ENGLISH HARBOUR – 5 ans – 40%- Antigua
– Médaille d’argent : NEW GROVE – Old Tradition – 5 ans – 40%- Ile Maurice
– Médaille de bronze : HAVANA CLUB – Añejo Especial – 40% – Cuba

Meilleur rhum vieux (plus de 6 ans) :

– Médaille d’Or : RUM NATION – 2001 – 10 ans – 40%  – Barbade
– Médaille d’argent : SANTA TERESA – 1796 – 40%  – Venezuela
– Médaille de bronze : OLD DISTILLER – 12 ans – 40% – République Dominicaine

Meilleur rhum épicé (spiced) :

– Médaille d’Or : EL DORADO – Demerara Spiced – 37,5% – Guyana
– Médaille d’argent : CAPTAIN MORGAN – Spiced – 35% – Jamaïque
– Médaille de bronze : CHAIRMAN’S RESERVE – Spiced – 40%- Sainte Lucie

Meilleur rhum pour cocktail : rhum-arcane-cocktail
Détail qui a son importance, les rhums de cette catégorie n’ont pas été dégustés en cocktail mais dégustés pur, et imaginés retravaillés en cocktail par des professionnels du bar.

– Médaille d’Or : BANKS – 5 Islands – 43% – Mixed rum
– Médaille d’argent : REIMONENQ – ambré – 40% – Guadeloupe
– Médaille de bronze : ARCANE – Delicatissime– 41% – Ile Maurice

Enfin pour conclure ces résultats, le jury a attribué un prix spécial au rhum SMITH & CROSS – Navy Strength – 57% – Jamaïque.  Ce rhum qui n’était pas présent en dégustation sur le stand de l’importateur aiguise ma curiosité. j’espère bien vous en dire un peu plus très prochainement.

Ce classement des meilleurs rhums traditionnels est d’ailleurs assez original et illustre bien les propos de Jean-Marie Cornec (président du jury) dont le message est de se faire plaisir en partant à la découverte de nouveaux rhums, inciter à la curiosité.

De mon point de vue, il y a tout de même de grands absents dans ce classement !
Quid du rhum Diplomatico Reserva Exclusiva, des rhums El Dorado, rhums Appleton et autres grandes marques de rhum. Il serait néanmoins intéressant de situer des rhums incontournables et réputés dans ce type de concours. Etaient ils tout simplement absents ? Il est vrai que la catégorie rhum vieux plus de 6 ans pour les rhums traditionnels est vraiment très hétérogène, difficile de classer ensemble des rhums incomparables au sens premier du terme.

Je vous invite à consulter un premier article avec mes meilleures dégustations au Rhum Fair 2013.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Vous avez aimé : Le rhum Diplomatico Reserva Exclusiva


Vous avez aimé… le rhum Diplomatico Reserva  Exclusiva ?

Alors vous allez à coup sûr apprécier l’article qui suit, surtout si vous commencez à être atteint du virus du rhum.  Envie de partir à l’aventure des saveurs exotiques, alors suivez moi je vais vous faire profiter de quelques secrets et partir à la découverte d’autres rhums qui s’expriment dans un style proche et tout aussi séduisant.

Commençons par ce qui vous a séduit dans le rhum Diplomatico Reserva  Exclusiva.

rhum diplomatico reserva exclusivaLa bouteille : Un style sobre, un rien vintage et ce portrait qui donne une impression presque officielle. Cette bouteille de rhum sombre en impose, c’est sûr, même la marque Diplomatico sonne admirablement à nos oreilles.

L’origine : Le Vénézuela n’est pas parmi  les pays producteurs les mieux connus en Europe, même si d’autres rhums d’Amérique latine ont fait parler d’eux depuis quelques années.  La provenance n’est donc pas partie prenante dans la séduction, il faut chercher ailleurs.

Le style : C’est un rhum de style espagnol (ron) , plutôt « lourd », doux, caramélisé issu d’une distillation en alambic à repasse, ayant subi un vieillissement de 12 ans.

La dégustation : Nous sommes au cœur du sujet. C’est bien la dégustation de ce rhum vieux Diplomatico qui charme par sa douceur, son onctuosité,  ses arômes flatteurs.

Son excellent rapport qualité – prix – plaisir est sans aucun doute la clé de ce succès rapide.

Le rhum Diplomatico Reserva  Exclusiva est un rhum taillé pour le digestif, pour les amateurs de cigare, et dernier point mais non des moindres,  c’est souvent LE rhum qui vous met le pied à l’étrier. D’ailleurs si les femmes commencent à apprécier le rhum, le rhum Diplomatico n’y est pas pour rien.

Le rhum une boisson d’homme ? Pas si sûr…

Vous allez aussi aimer :

–          Le rhum Dictador 20 ans rhum-dictador-20-ans
Bouteille aux courbes sensuelles, noir mat, arborant fièrement son étiquette bleu. Ce rhum rencontre un beau début de succès chez les amateurs de rhum Diplomatico. Il provient de Colombie, un autre pays d’Amérique du sud, et le style est assez similaire, moelleux, voir gourmand.

–          Le rhum Zacapa centenario 23 zacapa-centenario-sistema-solera-23-ron-br
Voilà un rhum du Guatemala qui jouit d’une brillante réputation chez les amateurs de ron.  Au même titre que le rhum Diplomatico, ce rhum Zacapa saura vous séduire par ses arômes de miel, cake aux fruits, ses notes boisées épicées et sa douceur en bouche. Ce rhum Zacapa est considéré comme l’un des meilleurs rhums de dégustation.

–          Le rhum Dos Maderas PX 5+5 Rhum-Dos-Maderas-PX-5-5-br
Ce rhum est le fruit d’un embouteilleur indépendant situé en Espagne, dont l’activité principale est de produire d’excellent Xérès.  Au départ une sélection minutieuse de quelques rhums aillant subis un vieillissement de 5 ans sous les tropiques, puis ces rhums subissent le voyage jusqu’en Espagne où ils passeront à nouveau 5 ans de vieillissement en ex-fûts de Pedro Ximenez.  Cette méthode est unique ! Le résultat est absolument incroyable de douceur et de puissance, ce rhum est fruité, sucré (cassonade), vanillé avec de nombreuses notes de fruits cuits. Ce rhum est une douce gourmandise, une révélation !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Un rhum, une idée cadeau : le coffret rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans


Pour la fête des pères ou pour un cadeau d’anniversaire, voilà une petite idée de cadeau autour du rhum qui fera sensation, sans aucun doute : le coffret rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans.

Aujourd’hui, pour faire plaisir à un amateur de rhum traditionnel, à un amateur de rhum appréciant le style espagnol, ne cherchez pas midi à quatorze heures !

Le rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans est aujourd’hui un must have, un incontournable dont la réputation n’est plus à faire.

Moelleux, aux arômes fruités, caramélisés, boisés, aux notes de miel et d’épices, le rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans se savoure longuement après un bon repas ou en dégustation avec de bons amis.

Alors, pour offrir en cadeau, la version coffret avec ses deux verres à dégustation tombe plutôt à pic ! Un cadeau inratable !

Envie d’autres idées cadeaux autour du rhum :

Un rhum, une idée cadeau : le rhum Angostura 1919

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